Whisky - ez az alkoholos ital a közelmúltban ingyenes értékesítésre került hazánkban. A szovjet időkben ezt a fajta alkoholt devizáért lehetett vásárolni a Berjozka üzletekben, vagy ajándékba kaphatták a Szovjetunión kívülről érkező barátoktól. Mivel igyunk whiskyt a kólán kívül, hogy kellemes és nem égető ízt adjunk ennek az italnak?

Persze vannak az erősebb italok szerelmesei, akik nem hígítják semmivel az alkoholt. Ebben az esetben a torok égésének érzékelik. Ennek az alkoholnak az erőssége negyven-hatvan fokos, ezért ajánlott este, meleg otthoni környezetben fogyasztani.

Miért hígítják az alkoholos italokat?

A helyzet az, hogy az ilyen típusú alkohol hígítása nélkül, kellemes ízét nem lehet érezni. Ráadásul ezt az alkoholos italt kis kortyokban kell inni, élvezve a csodálatos ízcsokor minden cseppjét.

Az erős alkoholos italt is hígítják a test élénkítése. Egy teáskanál ebből az alkoholból, kávéval vagy teával hígítva, reggel részeg, jótékony hatással lesz a szív- és érrendszerre. Ezenkívül egy ilyen ital védi és felmelegíti a testet hideg, nyirkos időben.

Nagyszerű italok közül választhat, amelyek segítségével hígíthatja whiskyjét.

Az első koktél lehetőség: whisky tonikkal hígítva. A tonik bármilyen elfogadható ital, amelyet erős alkohol hígítására használnak.A tonik lehet citrom vagy narancs szóda. A whiskyt Schweppes-szel hígíthatod. Schweppes-t, whiskyt és egyéb italokat szupermarketekben és speciális italboltokban árulnak.

A whiskyt és a kólát isszák Amerikában és azokban az országokban, ahol Coca-Colát árulnak. Az a tény, hogy az amerikai whiskynek kellemetlen utóíze van, mert kukoricatermékekből készül. Ezt az ízt pedig semmi más nem tudja elnyomni, mint a Coca-Cola vagy a Pepsi-Cola. Mit igyunk whiskyvel a kólán kívül?

Hogyan igyunk skót angolul?

Otthon is elkészítheted ír változat alkoholos ital. A whisky angol neve „scotch”. Angolról fordítva a scotch tape jelentése „vágás”. Éles, égető ízéről kapta a nevét. Az alkoholt hígítják kávé. Ez a koktél kellemes ízű és jótékony hatással lesz a szervezetre. A kávé jótékony hatással van a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőkre. De arányaiban több kávét kell fogyasztania, mint alkoholt.

A skót skót tölgyfa deszkából készült hordókban „érlelve” szerzi meg a jó konyak erejét. Hogyan hígítják a whiskyt Skóciában? skót ital whisky és víz. Néhány csepp közönséges éltető nedvesség feloldja az alkoholgőzt, amelyet belélegezhet, amikor először közelít az üveghez. A whisky és a víz a legegyszerűbb koktél.

A szódával hígított víz még jobban hígítja az alkohol ízét. A whisky és szóda koktél nagyon gyakori az éttermekben és kávézókban. Ezt a kombinációt az egész civilizált világban használják.

Milyen pohárból érdemes inni?

Az angol erős alkoholos ital elfogyasztásának folyamata hasonló a konyak fogyasztásához. Az üvegnek széles fenekűnek és keskeny nyakúnak kell lennie. Amikor alkoholt tölt egy pohárba, próbálja meg úgy szabályozni az edény teltségét, hogy a kiöntött folyadék egy korty nagyságának feleljen meg. Ezután vedd a kezedbe a poharat, és kezed melegével melegítsd fel az italt.

Óvatosan forgassa meg az alkoholt az edény közepe körül, hogy szúrós szagát a levegőbe engedje. Ebben a pillanatban meg kell csodálni az italt, amely sötét karamellcseppeket hagy a pohár üvegén. Ebben a pillanatban érezheti a pohár tartalmának illatát, és megpróbálhatja kitalálni, milyen szagokat fedezhet fel az ital aromájában.

A whisky ivásának folyamata hasonló a konyakiváshoz. Megkóstolják, nyelvükkel szétterítik a szájpadláson. Lassan nyelje le. Ennek az italnak ki kell adnia az egész illat- és ízcsokrot.

Csokor whisky aromák

• Füstölt húsok füstje;
• Gyümölcsös illat;
• Édes jegyek;
• Fás aroma.

Mindezek az aromák egy csodálatos angol alkoholos ital illatának részeként ismerhetők fel. A helyzet az, hogy a búzaszemeket, a whisky fő összetevőjét, füstölés közben füstölik el fertőtlenítés céljából.

Gyümölcsös jegyek érezhetők a ribizlilevél, szárított cseresznye, fekete ribizli vagy sárgabarack italhoz való hozzáadásával. A bódító folyadék édeskés illatát méz, karamell, vanília és karamellás adalékok adják.

És mivel az alkoholos angol ital hordókban érlelődik, elképesztő fás illatát adják neki.

Whiskey teával ínyenc ínyenceknek

Ennek a koktélnak a fő összetevője az zöld tea. A főzött infúziós teát egy kanál alkohollal hígítjuk. Ez az ital élénkít és véd a megfázás ellen. Ez is a tasting barley liquid angol változata.

A kétségbeesett emberek egyszerre isznak sört és whiskyt. Ezen italok összekeverésének fő célja egy gyorsan bódító főzet előállítása. A sör árpaszemekből készült termék. A whisky gabonafélékből is készül (rizs, kukorica, árpa és mások). A habos sör és a whisky együttesen „robbanékony keveréket” hoz létre, amely ledönti a lábáról, és megfosztja az eszétől. Ez egyenértékű a vodka pezsgő vodkával való keverésével.

A koktél német - olasz változata

A vermut az erős szőlőbor német neve. Az alpesi üröm szárából készül. Olaszországban a vermutot szőlőből készítik. A vermutnak ötven százaléknál több ürömöt vagy szőlőt kell tartalmaznia. Az ital elkészítése során mentát, borókát, rozmaringot adnak hozzá. A vermut keverhető whiskyvel, tonikként. A vermut szőlő vagy üröm jegye sikeresen kiemeli a whisky erejét és csípősségét. A vermutot, akárcsak a whiskyt, levekkel hígítva isszák.

Egyéb keverési lehetőségek.

Koktél almalével. Ötven gramm alkoholt összekeverünk kétszáz gramm lével. Kívánság szerint adhatunk hozzá jeget. De jobb, ha jég helyett speciális műanyag fagyasztott vízgolyókat használunk. A jég fagyott víz, amely befolyásolhatja az ital ízét és erősségét. A kövek hűtésre használhatók. Egy pohárba fagyasztott ribizlit vagy cseresznyét tehetsz.

Narancs- és cseresznyelé is használható tonikként. Milyen alapitalokat használnak tonikként és mit használnak a whisky hígításához?

• kávé;
• víz;
• vermut;
• Almalé;
• Narancslé;
• Cseresznye lé.

Tálaláskor jobb, ha nem keverünk mással erős gabonaalkoholt. Az étkezésen részt vevő vendégeket ösztönözni kell saját egyedi koktélok elkészítésére. Helyezzen gyümölcsleveket, kólát vagy vizet az asztalra. Minden embernek más az ízlése. Vannak, akik hígítatlanul szeretnék inni az italt. Vannak, akik egy erősebb koktélra vágynak. Hagyja, hogy étkezőtársai maguk szabályozzák az alkohol erősségét és ízét.

Mit enni?

Uzsonnaként bármilyen lágy sajtot, szőlőt, ananászt és egyéb gyümölcsöket használhat. Ehhez az alkoholos italhoz jól passzol a hússzeletek, karaj, húsból, csirkehúsból vagy más baromfiból készült kebab. Amerikában a whiskyt csokoládéval, süteményekkel vagy más édességekkel fogyasztják.

A rántott hús mellett füstölt húsok mellé is falatozhatjuk az italt. A füstölt kolbász és a basturma jól kölcsönhatásba lép ezzel az alkoholos itallal. Szendvicsek bármilyen pástétomból, kolbásszal és szeletelt marhanyelvvel kiváló snack lesz.

Olaszországban az olajbogyót, az olajbogyót és a tenger gyümölcseit alkohollal tálalják. A japánok füstölt lazacot, egyéb halat, zsemlét vagy sushit esznek. A citromszeletek jól passzolnak az alkoholhoz. A gombás hús, a cocotte vagy a gombapástétom is jól jön majd falatként.

A burgonyás ételek, a különféle zöldségsaláták és az egyszerűen szeletelt zöldségek tökéletesek előételnek angol, olasz vagy japán árpa ital mellé. Egyéni kérdés, hogyan hígítsuk és mit nassoljunk egy erős alkoholos gabonaitalt. A lényeg az, hogy étkezés közben tartsa be a mértékét.

A drága single malt whiskyt a legjobb tisztán inni, élvezve az utóízt és az aromát. Az olcsó, rövid érlelésű házasított fajták, amelyek nem rendelkeznek egyedi érzékszervi tulajdonságokkal, hígíthatók.

1. Víz. Egy módszer az erősség csökkentésére, miközben minimálisan befolyásolja az ízt. A skótok találták fel a whisky vízzel való ivását. Az ország legtöbb kocsmájában a skót (a skót whisky egy fajtája) egy kancsó vagy pohár sima víz mellett szolgálnak fel. Úgy tartják, hogy ha szénsavmentes forrásvízzel hígítjuk (lehetőleg ugyanabból a forrásból, amelyet a whisky készítéséhez használtak), jobban felfedi az aromát, és lágyítja az erős skót ízét.

Az arányok eltérőek, néhány csepptől 50-től 50-ig. Néha a nők még jobban hígítják. Alternatív megoldásként adjunk hozzá néhány jégkockát, majd várjuk meg, amíg elolvadnak.

2. Gyümölcslevek. Az eredmény közepesen erős italok érdekes gyümölcsös ízzel. Jó választás egy partihoz vagy diszkóhoz. A whiskyt bármilyen hideg lével hígíthatod. A legnépszerűbbek: alma, cseresznye, citrom, narancs, szőlő és ananász.

Egy rész whiskyhez adjunk egy-öt rész gyümölcslevet. Az összetétellel és az arányokkal végzett több kísérlet után kiválasztja az optimális kombinációt.

3. Kóla, szóda, egyéb üdítők. Amerikai módszer, melynek köszönhetően teljesen elnyomhatod az alkohol ízét. Használható, ha el kell takarni az olcsó fajták keserűségét, édes, alacsony alkoholtartalmú koktélt kell készíteni, vagy egyszerűen berúgni. A szén-dioxiddal való érintkezéskor az alkohol azonnal felszívódik a vérbe, ami gyors mérgezést és súlyos másnaposságot okoz reggel.

E hiányosság ellenére évről évre egyre több híve van a whisky szódával való hígításának. A klasszikus változatban a kólát egyenlő arányban keverik össze whiskyvel, szódával és Sprite-vel - 1:2 arányban (egy rész szóda és két rész whisky).

4. Vermut. A vörös és fehér vermutok megfelelőek, mint például a Martini Bianco vagy a Rosso. Az eredmény keserű-édes ízű, de erős üdítőitalok - körülbelül 30%. Ennek a csoportnak a leghíresebb képviselője a Manhattan koktél, amelyben két rész bourbon (amerikai whisky) egy rész vörös vermutot tesz ki.

5. Kávé és tea. Alkalmas whisky hígítására a hideg évszakban, mivel elősegíti a gyors felmelegedést. Hozzáadhat 2-3 evőkanál whiskyt egy csészéhez, vagy más arányban keverhet italokat (az alkoholmentes összetevőnek 2-3-szor többnek kell lennie). A kávénál azt tanácsolom, hogy ne ragadjon el, az alkohollal együtt megterheli a szívet.

6. Tej. Egy ellentmondásos kombináció, amely egyesekben örömet okoz, másokban pedig öklendezést. Jobb, ha a whiskyt tejjel készítjük koktélok formájában, más összetevők, például méz, fahéj, szerecsendió hozzáadásával. Legalább egyszer megihat egy-két poharat.

A whisky-koktélok három fő kategóriába sorolhatók: emésztőszerek, aperitifek és long drinkek.

Az emésztőrendszert sötétebb színük és nagyobb szilárdságuk jellemzi. Az ilyen ital fő célja az emésztési folyamat javítása. A whiskyvel készült emésztőszerek kellemes ízűek és élénk aromájúak.

A digestif kategóriába tartozó whiskys alkoholos koktélok receptjei segítenek kiválasztani a legmegfelelőbb italt az étkezéshez.

Hogyan készítsünk Whiskey Sour koktélt

A Whisky Sour koktél meglehetősen éles ízű és váratlanul lágy utóízű. Ez az emésztőrendszer könnyen elkészíthető otthon.

Keverjünk össze 100 ml vizet és 100 g cukrot, forraljuk fel, és közepes vagy alacsony lángon főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ha a szirup szobahőmérsékletűre hűlt, az összes hozzávalót egy shakerbe tesszük, és jól összerázzuk.

A kész italt szűrjük le és öntsük egy pohárba.

Whiskey Sour Eredeti koktél recept

• Bourbon - 50 ml
• Citromlé - 30 ml
• Jég kockákban

Az összes hozzávalót shakerben összekeverjük, és egy pohárba szűrjük.

A savanyú és meglehetősen erős íz ellenére Ön és barátai biztosan élvezni fogják ezt az emésztőt.

A whisky és kóla koktél receptjének arányai

A whisky-kóla koktélt az egyik legkönnyebben elkészíthetőnek tartják, még otthon is. Azonban nem csak ezért köszönheti óriási népszerűségét. A kólás italhoz nincs szükség speciális felszerelésre és eszközökre - nemcsak shakerben, hanem ugyanabban a pohárban is elkészíthető, amelyben felszolgálják.

Nagyon sok lehetőség van egy whisky- és kólakoktélra, de mindegyik hasonló. A jó ital elkészítésének fő titka a nagyon hideg kóla és a jég, amit kockákban vagy zúzott formában adhatunk az italhoz.

A whisky és a kóla koktél aránya is változhat, és leggyakrabban az egyéni ízlési preferenciáknak felel meg. A klasszikus receptben az arányok egyszerűek - 1: 1. Azonban egy ilyen koktél elég erős lesz, és alkalmasabb a férfiak számára. Az ital univerzális összetétele 3:1 - három rész kóla és egy rész whisky. Ez a koktél kellemes és finoman iható – egyáltalán nincs benne alkoholszag. Ez a koktél tökéletes ifjúsági bulikhoz és otthoni lakomákhoz.

Klasszikus whisky és kóla koktél receptígy: vegyünk egy nagy poharat, töltsük meg a tetejéig jégkockákkal, öntsük bele a whiskyt és a kólát.

Az italt bármilyen ízlés szerint díszítheti - egy darab citrommal, lime-mal vagy mentalevéllel.

Koktél ginből, whiskyből és citromléből

A gin és whisky koktélja egy csodálatos ital, amely alkalmas a vendégek kezelésére az ünnepi asztalnál.

Szükséges összetevők:

• Whisky - 20 ml
• Gin - 20 ml
• Citromlé - 10 ml
• Díszítésnek cseresznye vagy citromszelet

Öntsük a whiskyt, a gint és a gyümölcslevet shakerbe, jól keverjük össze és öntsük egy pohárba.

Díszítsd a pohár szélét egy koktélcseresznyével vagy egy szelet friss citrommal.

A Ward 8 levével készült whisky koktél az egyik legnépszerűbb emésztő.

Nagyon egyszerűen elkészíthető, kellemes, finom és harmonikus ízű.

Szükséges összetevők:

• Whisky - 30 ml
• Grenadin - 20 ml
• Narancslé - 30 ml

Keverje össze az összes összetevőt egy shakerben

és koktélospohárba töltjük.

Ízlés szerint narancshéjjal díszíthetjük.

Ennek a whiskys és narancslé-koktélnak nagyon érdekes története van. Úgy gondolják, hogy először 1898-ban Bostonban készítette el egy helyi szenátor. A szenátor így döntött úgy, hogy megünnepeli a kerületi választási győzelmet, és köszönetet mond minden lakosnak, aki rábízta szavazatát.

Ezért kapta az ital a nevét: „Ward” - kerület; "8" - év.

Koktél rumból, whiskyből és likőrből

A rumból és whiskyből álló koktél egy csodálatos ital, amely kellemes cseresznye aromájú és enyhe fűszeres ízű.

• Whisky - 20 ml
• Rum - 20 ml
• Drambuie likőr - 20 ml
• Cseresznyelikőr - 20 ml
• Jég kockákban

Az összes hozzávalót shakerbe öntjük és összerázzuk.

Óvatosan szűrjük egy pohárba, és adjunk hozzá jégkockákat.

A whiskyből és likőrből álló koktél kiváló emésztőszer, amelyet nyaralások és hétvégék italának tekintenek. Az elkészítése legfeljebb néhány percet vesz igénybe, és valószínűleg nem fog megállni ennek a csodálatos italnak egy adagnál. Éppen ezért a legjobb, ha hétvégén rendezünk egy partit, ahol ezt a remek koktélt szolgáljuk fel, amikor nem kell azon aggódnunk, hogy előző este mennyit ittunk.

• Whisky - 50 ml
• Vanília likőr - 20 ml
• Lime - 3 darab
• Zúzott jég - 1/2 csésze
• Szőlő - 5 db.

A lime-ot és a szőlőt vékony szeletekre vágjuk, a pohár aljára tesszük, és kanállal jól pépesítjük.

A tetejére zúzott jeget öntünk, likőrt és whiskyt öntünk.

Whisky és vermut koktél "Blood and Sand"

A „Blood and Sand” whiskyből és vermutból álló koktél csodálatos emésztést biztosít, amelyet a nők biztosan élvezni fognak. Az ital kellemesen gazdag ízű és enyhén fűszeres keserű.

• Whisky - 100 ml
• Narancslé - 50 ml
• Vermut - 100 ml
• Cseresznyepálinka - 100 ml

Öntsön minden italt shakerbe, adjon hozzá jeget és jól keverje össze.

Öntse a koktélt egy magas pohárba, előre lehűtve a fagyasztóban.

Whisky és sör koktél „Irish Car Bomb”

A whiskyből és sörből álló koktél az orosz „Ruff”-hoz hasonló ital. Az Irish Car Bomb azonban krémlikőr hozzáadásával is készül, amitől az ital pelyhessé válik.

Egy fél standard pohárba whiskyt töltünk, a tetejére krémlikőrt öntünk. A legjobb, ha egy kés pengéjére öntjük, akkor simán egyenletes rétegben fog feküdni. A stout körülbelül felét öntsük egy söröspohárba. Ezután élesen engedje le a pohár whiskyt és a likőrt a pohárba. Igya egy kortyban, amíg az italok össze nem keverednek.

Ezt a szokatlan nevet a koktél a klasszikus összetételéhez tartozó ír italoknak köszönheti: Guinness sörnek, Jameson whiskynek és Baileys likőrnek, valamint azoknak az autóknak, amelyeket az észak-írországi ellenállás során robbantottak fel.

Jack Daniel's whisky koktél almalével

A whiskyből és almaléből álló koktél Apple Jack néven nagyon jól ismert az USA-ban. Az ital ezt a nevet a koktél elkészítéséhez használt legendás Jack Daniel’s whisky tiszteletére kapta.

• Whisky - 50 ml
• Friss almalé - 150 ml
• Jég - üveg
• Lime vagy citrom - 1-2 szelet

Az egyszerű whisky-koktélok között az egyik első helyet foglalja el, hiszen otthon is nagyon könnyen elkészíthető.

Tölts meg egy nagy poharat a tetejéig jégkockákkal, és önts bele italokat. Szeletelj fel néhány szelet lime-ot vagy citromot nagyon vékonyra, és helyezd az ital tetejére. Ehhez a koktélhoz egy fahéjrudat is tehetünk, hogy kellemesen enyhe aromát adjunk. Kis kortyokban szívószálon keresztül igyuk.

A Jack Daniel's whisky-koktélok közül ez az egyik leghíresebb ital. Ízlés szerint pár csepp almaszirupot csepegtethetünk hozzá, tovább fokozza a gyümölcsös aromát.

Pezsgős koktél whiskyvel „Sea Captain”

A Sea Captain pezsgőkoktélt egy Harry Porter nevű seattle-i csapos készítette. Mivel bárjának ügyfelei többnyire mindig tengerészek voltak, az erős italokat részesítették előnyben. Nekik készítette el csodálatos koktélját, amelyben abszintot, whiskyt és pezsgőt használt.

• Whisky - 70 ml
• Abszint - 10 csepp
• Gyógynövény-keserű - 10 csepp
• Száraz pezsgő - 10 ml
• Cukor - 1 darab

Tegyünk egy darab cukrot egy régimódi pohárba, majd adjunk hozzá Angostura keserűt és egy csepp szódát. Addig őröljük a cukrot, amíg a szirup be nem vonja az üveg oldalát. Helyezzen egy nagy jégkockát, és egyenként öntse bele: whiskyt, pezsgőt és abszintot.

A koktélt 1949-ben találták fel, de még mindig az egyik legnépszerűbb ital a tengerészek körében. Úgy gondolják, hogy a poharat nem véletlenül választották - mivel az ital nagyon erős, egy közönséges pohár kieshet a kezéből.

Recept egy alkoholos martini koktélhoz whiskyvel

A whisky martini koktél összetett, kifinomult ízű. Az ital tökéletes egy baráti bulihoz vagy egy ünnepi lakomához.

• skót whisky - 60 ml
• Martini - 30 ml
• Teáskanál abszint - 1 teáskanál, l
• Angostura - 5 csepp

Öntsön minden italt shakerbe, jól keverje össze és adjon hozzá zúzott jeget. Jól rázzuk fel többször és szűrjük le. Hűtsük le a koktélos poharat, és öntsük bele a leszűrt italt.

A dekorációt ízlés szerint választhatja ki - cseresznye, olíva, citrom, ananász vagy narancs szelet.

A tejes whisky koktél meglepően ízletes és szokatlan ital. Ezt a két, első pillantásra összeférhetetlen komponenst először az Egyesült Államokban kezdték keverni, ahol az egyik első recept jelent meg az ilyen koktélokhoz.

• Whisky - 40 ml
• Cukorszirup - 10 ml
• Tej - 50 ml
• Jég - 5 kocka

Mielőtt koktélt készítene whiskyvel és tejjel, fel kell forralnia a cukorszirupot. Ez nagyon egyszerű: öntsön 100 ml vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá 100 g cukrot. Forraljuk fel a keveréket, és lassú tűzön forraljuk további 7 percig. Amikor a szirup megfőtt, le kell hűteni és üvegedénybe kell önteni. Hűtőszekrényben tárolhatod, és különféle italok készítésére használhatod.

Tegyünk jeget a shaker aljába, öntsük bele a szirupot, a tejet és a whiskyt.

Rázza fel a shakert, amíg teljesen be nem fedi a dér. Az így kapott italt vastag aljú széles pohárba öntjük, a tetejére csokit vagy szerecsendiót szórunk.

Koktél whiskyből, rumból és tequilából „Green Snake”

A whiskyből, rumból és tequilából álló koktél „Green Snake” egy erős férfiital, amely meglehetősen kellemes aromájú. Egyáltalán nem nehéz felkészülni, ehhez a következőkre lesz szüksége:

• Whisky - 15 ml
• könnyű rum - 15 ml
• Tequila - 15 ml
• Abszint - 15 ml
• "Midori" likőr - 30 ml
• Kék likőr - 5 ml
• Citromlé - 20 ml
• "Sprite" - 50 ml

Töltsünk meg egy poharat jéggel, öntsük bele az összes hozzávalót olyan sorrendben, hogy az utolsó legyen a Sprite vagy bármilyen más lime vagy citrom alapú szénsavas ital.

A koktélt bárkanállal keverjük össze, és díszítsük cseresznye- vagy citromszelettel.

Whisky koktél vodkával „Orosz whisky”

A whiskyből és vodkából álló koktél meglehetősen ritka, mivel mindkét ital nagyon erős. Azonban néha kis mennyiségben adják hozzá, amikor martinit, vermutot és jeges koktélokat készítenek. Az egyik ilyen ital, amely whiskyt és vodkát is tartalmaz, az orosz whisky.

• Whisky - 20 ml
• Martini Bianco - 20 ml
• Vodka - 1 teáskanál
• Jég - 3-4 kocka

Minden italt shakerben összekeverünk, majd jéggel egy széles pohárba öntjük.

A koktél meglehetősen kellemes aromás ízű, de nagyon erős, ezért kis adagokban nagyon gyorsan kell inni.

Whisky koktél Baileys likőrrel

A Baileys Whisky koktél egy kellemes üdítőital, amely férfiaknak és nőknek egyaránt tetszeni fog. Megvan a kellő erőssége és egyben nagyon finom íze, ezért az egyik legkedveltebb parti ital.

• Whisky - 50 ml
• Baileys likőr - 50 ml
• Karambola - 1 szelet díszítéshez

A poharat a tetejéig töltjük jégkockákkal, a tetejére öntjük a whiskyt és a likőrt.

Keverj össze egy koktélt whiskyből és Baileysből, díszítsd egy vékony karmbolaszelettel és igyál egy szívószálból.

Koktél tequilával, whiskyvel, tejjel és kakaóval

A tequilával és whiskyvel készült koktélok eredeti italok, amelyek bármilyen ünnepséget díszítenek. Annak ellenére, hogy a koktél meglehetősen erősnek bizonyul, nagyon kellemes ízű és aromájú.

• Tej - 1 pohár
• Whisky - 50 ml
• Tequila - 25 ml
• Instant kakaó - 3 tk, l

Először enyhén melegítse fel a tejet - nem lehet hideg, de nem is forró (a tej hőmérséklete nem haladhatja meg a +35 fokot). Kakaóval kell keverni, ki kell hűteni és össze kell keverni whiskyvel és tequilával. Adhatunk hozzá egy kis reszelt csokoládét vagy szerecsendiót.

Ez a whisky koktél recept elkészíthető egy baráti bulira vagy különleges alkalmak megünneplésére.

Glasgow abszint whisky koktél

A glasgow-i abszintos whisky-koktél kellemes, kifinomult ital. Kellemes aromás ízű, és meglehetősen eredetinek és ünnepinek tűnik.

• Whisky - 60 ml
• francia vermut - 30 ml
• Abszint - 5 ml
• Angostura - néhány csepp

Keverje össze a vermutot, az abszintot, a whiskyt és a keserűt zúzott jéggel, majd szűrje le egy lehűtött koktélospohárba.

Válasszon dekorációt ízlése szerint.

Egy forró koktél whiskyvel tökéletes a vendégek kezelésére az ünnepi asztalnál. A koktél felmelegít a hideg időben, erőt ad a fáradt testnek és felpezsdít egy kemény munkanap után. Ez az ital a nap bármely szakában felszolgálható, és nem csak ünnepekre készíthető.

Az italok megfelelő keveréséhez szükség van egy kis törökre, egy magas pohárra, természetes kávéra, cukorra és tejszínhabra. Előre felverheti, vagy készen is megvásárolhatja.

Öntsön 30-40 ml whiskyt egy pohárba, adjon hozzá egy teáskanál cukrot és alaposan keverje össze. Hagyja a kapott keveréket 5-7 percig infundálni.

Ízlés szerint törökben főzünk kávét. A kifőzött forró kávét óvatosan öntsük egy koktélospohárba, és óvatosan öntsük bele a tejszínt. Ezt úgy kell megtenni, hogy a felületen maradjanak, és ne keveredjenek a koktél aljával.

A kapott koktélt kívánság szerint reszelt csokoládéval vagy fahéjjal díszíthetjük. Szalmával érdemesebb tálalni, bár lehet nélküle is.

Ízletes whisky-koktélok készíthetők hidegen, ha kávé helyett egy kis kávét vagy csokoládélikőrt adunk hozzá.

Ízletes whisky és Schweppes koktélok

A whisky és Schweppes koktél gyorsan és egyszerűen elkészíthető ital, mindössze néhány perc alatt. Elkészítésének legegyszerűbb módja a whisky és a Schweppes egyenlő arányú összekeverése, majd jég hozzáadásával.

Vannak más receptek is a koktél elkészítésére ezekből az összetevőkből.

"Koktél fűszeres részlet"

• Whisky - 50 ml
• Almalé - 50 ml
• Schweppes Bitter Lemon - 100 ml

"angol úriember"

• Whisky - 50 ml
• Scheweppes szódavíz - 50 ml
• Zúzott jég - 1/2 csésze

"Komoly rivális"

• Whisky - 35 ml
• Amaretto Di Sarono - 15 ml
• Schweppes Ginger Ale - 150 ml

A whiskys és kólás koktél receptjéhez hasonlóan, abban a pohárban készülnek, amelyben felszolgálják.

Ebből az alkoholos italból a legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető koktél a whisky és a víz keveréke. Sok bárban megkóstolhatja ezt az egyszerű, de nagyon ízletes italt. A víz lágyítja a fűszert, és élvezheti a jó whisky igazi ízét.

Nem véletlen, hogy a legjobb whisky koktélok 1-2 további összetevőből és jégből – fagyasztott vízből állnak, ami felengedve lágyabbá és finomabbá teszi az ital ízét.

Ennek ellenére számos összetett koktél létezik, amelyek egyedi ízcsokrot alkotnak – ezeket kipróbálhatja, ha elkészíti valamelyik fent javasolt receptet.

Ha szeretné értékelni az igazi whisky ízét, hasznos lesz, ha megismeri a házi koktélok készítésének néhány titkát.

A whisky alapú koktélok ízesebbek lesznek, ha néhány csepp Angosturát adsz hozzájuk. A vörös-barna keserű felejthetetlen ízt és aromát kölcsönöz az italoknak, de adagonként 4-5 cseppnél többet nem szabad hozzáadni.

Az alkoholos koktélok whiskyvel nem csak emésztőszerként szolgálhatnak. A whiskyből kiváló aperitifeket és long drinkeket készíthetünk.

Az aperitif fő fénypontja valamilyen fűszer, gyógynövény vagy balzsam, amely szokatlan ízt kelt. Az aperitifeket általában az étvágy fokozására vagy felébresztésére fogyasztják. A leghíresebb aperitif az Old Fashioned és a Manhattan.

A long drinkekkel meghosszabbíthatod az italfogyasztás örömét, nem véletlen, hogy általában ízletes és aromás összetevőket tartalmaznak. A long drinkek leggyakrabban frissítő hatásúak, nyári italnak számítanak. A leghíresebb italok ebben a kategóriában a zúzott jeges koktélok, a likőrök és a gyümölcsszörpök.

Nézze meg a whisky-koktélok fotóit - mindegyik igazi műalkotás, amelyet könnyedén elkészíthet saját kezével.

Ennek az italnak a szülőföldjén, Skóciában kategorikusan nem ajánlott a whiskyt bármivel hígítani, a helyiek szkeptikusak még azzal kapcsolatban is, hogy jégkockát adnak egy pohárba. De ha a durva skótok nyugodtan ihatják tiszta formában, anélkül, hogy zavarba hoznák őket a magas fok miatt, a legtöbb más ország lakói inkább a keverékeket részesítik előnyben. A whisky koktélok különösen népszerűek Amerikában, számos híres receptet hoztak létre az Egyesült Államokban. Ha ki akarja próbálni ezeket a felvételeket, a Rozetka felajánlja, hogy olcsón vásárolja meg a szükséges összetevőket, és azonnal kezdje el a keverést. Otthoni koktélok whiskyvel - a kevert italokat gond nélkül elkészítjük Mivel a whisky erőssége 40 fok körül ingadozik, idegrendszeri hatásának sebességét tekintve pedig az alkoholok között a vezetők között van, Skócia kivételével mindenhol ez az ital általában hígítva. A legegyszerűbb, ha jeget adunk hozzá. Könnyű felvételek készíthetők úgy is, hogy egy kevés gyümölcslevet vagy szódát adnak a pohárba. De léteznek bonyolultabb kombinációk is, amelyek már az első kortytól kezdve garantálják a kifinomult ízélményt.A gyümölcslé a legtöbb whisky-koktél fontos összetevője. Csak frissen facsart kell használni, a bolti shotok íze elromlik.A lé jól illik a whiskyhez. Használhatja azokat a gyümölcsöket, amelyeket szeret. A következő típusú gyümölcslevek kiválóak: narancs; citrom - ez az első két lehetőség már régóta klasszikussá vált; alma – a Jack Daniel’s + friss alma csodálatos lövést alkot; cseresznye – az ilyen keverékek nagyon jól oltják a szomjat; ananász, valamint különféle trópusi gyümölcsök kombinációi. A whiskyvel és gyümölcslével készült koktélokat általában széles, vastag fenekű poharakban tálalják, amelyekbe kezdetben több jégkocka is kerül (ezek nélkül is meg lehet tenni, de lehűtve az ital teljesebben feltárja ízét). Az ilyen kevert italok nemcsak hihetetlenül frissítenek, de lassítják az alkohol hatását is. A kólával, szódával, nem is beszélve a likőrökkel és keserűkkel való oltásoktól való mérgezés többször gyorsabban következik be. Mielőtt elkezdené a friss gyümölcslé készítését, ne felejtse el lehűteni a whiskyt, az alkohol optimális hőmérséklete nem haladhatja meg a 20 fokot. Megfizethető receptek koktélok készítéséhez whiskyvel Az ital alapját képező árpa számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. A középkorban tinktúráit használták a sebek fertőtlenítésére, manapság sokan a whiskyt használják a megfázás kezelésére. A recept egyszerű - forró teát kell főzni, hozzá kell adni egy kanál mézet, egy kis citromot és 10 gramm whiskyt. Ez a lehetőség jól jöhet, ha hideg van, baráti buliknál ​​pedig próbáld ki a következő recepteket: A Southern Honey enyhén savanykás, enyhén mézes jegyekkel; Whiskey Cola - egy klasszikus eredetileg az USA-ból; Freestyle – látványos kék lövés; A Godfather a The Godfather főszereplőjének kedvenc itala, a Manhattan pedig egy híres recept, amely másfél évszázadra nyúlik vissza, és ki kell próbálni. Ha édesebb vegyes italra vágysz, próbáld ki az amerikai bourbont a skót whisky helyett. Ez a fajta whisky kukoricából készül. Ha otthon készíti el a whiskys koktélokat, ne felejtse el, hogy ez az ital hígított állapotban lassabb, de ez nem teszi kevésbé erőssé a szervezet számára, és a másnaposság súlyos. Használj márkás alkoholt, a Rozetka biztosítja neked. Nálunk a legnagyobb a választék és remek árak!

Whisky koktélok

Ballantine's Air

Könnyű és „levegős” koktél, ahogy a nevében is tükröződik.

Almalikőr - 30 ml

Szénsavas víz

Tegye a hozzávalókat egy jéggel teli pohárba a receptben megadott sorrendben. Keverjük, de csak egy kicsit: az ital szénsavas vizet tartalmaz. A kész koktélt citromhéjjal díszítjük és tálaljuk.

Ballantine's Cappuccino

Koktél azoknak, akik szerették a Ballantine's Earth-t, csak most nem kávé, hanem egy lágyabb cappuccino.

eszpresszó kávé - 80 ml

2 evőkanál vaníliás cukor vagy teáskanál

tejszín 33%

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsön 30 ml Ballantine’s Finest whiskyt, adjon hozzá 20 ml Kahlua likőrt, és melegítse jól a poharat a tűzhelyen vagy a kávéfőző gőzpálcáján, majd adjon hozzá vaníliaszirupot. Ekkor készítsen elő 80 ml eszpresszót vagy keleti kávét. Meggyújtással távolítsa el a felesleges gőzt az üvegből, és adjon hozzá kávét. Ezután hozzáadjuk a tejszínhabot, és fahéjrúddal díszítjük.

Ballantine Földje

Nagyon erős kávé koktél.

2 evőkanál vaníliás cukor

Egy csipet őrölt fahéj

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze az összes hozzávalót (a fahéj kivételével) shakerben. Tálalás előtt a koktélt megszórjuk fahéjjal.

Ballantine's Fire

Fűszeres, igazán tüzes ízű koktél.

Fél narancs

1 bárkanál méz

Chili

Égetett narancshéj

Elkészítés és tálalás módja:

Egy zúzott jéggel töltött pohárba egyenként hozzáadjuk a hozzávalókat, kicsavarjuk a narancslevet, összekeverjük. Az ital felületét égetett narancshéjjal díszítjük. Így készül: Cointreau vagy Triple Sec likőrbe mártsunk egy csík narancshéjat, enyhén kinyomkodjuk, meggyújtjuk és pohárba dobjuk.

Méh csípés

Csodálatos koktél, sok teljesen különböző recepttel. Először 2005-ben szolgálták fel a londoni The Royal Exchange Grand Cafe & Bar-ban.

Méz szirup - 1 bárkanál

Almalé - 100 ml

Ginger ale (ízlés szerint)

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze a mézszirupot és a whiskyt shakerben, amíg a méz fel nem oldódik. Adjuk hozzá a tequilát és az almalevet. Rázza fel jéggel. Egy Collins pohárba töltjük, és felöntjük egy kis gyömbéres sörrel.

Bogota Ballarinha

Gyors, erős, édes!

3 teáskanál barna cukor vagy 20 ml reszelt cukorszirup

Elkészítés és tálalás módja:

A lime-ot 8 részre vágjuk, és alacsony pohárba tesszük. Addig keverjük a barna cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik, adjuk hozzá a Ballantine's-t, és tegyük a tetejére jéggel.

Boulivardie

A koktélt először Harry McElon 1927-es Barflies and Cocktails című könyvében említették. A mai napig az időtlen klasszikus példája.

Cukor - 2 kocka (teáskanál)

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsön forrásban lévő vizet egy italospohárra. Öntsön kávét a pohár feléig. Adjunk hozzá cukrot és keverjük, amíg fel nem oldódik. Töltsd fel Carolans ír krémmel és ír whiskyvel. A tetejére tejszínt öntünk és apróra vágott csokoládéval díszítjük.

Carolans Latte

A Carolans Irish Cream márka mixológusai úgy döntöttek, hogy a klasszikus italt likőrükkel kombinálják, diverzifikálva annak whiskyjét. A recept hasonló a Carolans ír kávéhoz.

Forró tej - 60 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Öntse a hozzávalókat a pohárba a következő sorrendben: Carolans Irish Creme, eszpresszó, whisky, tej. A tetejére szórjuk a fahéjat.

Chivas Classique

Játék a whisky ízének finom árnyalataival.

Ásványvíz - 20 ml

Néhány csepp Angostura keserű

Elkészítés és tálalás módja:

Áztassa a cukrot egy pohárba Angostura keserűvel. Adjunk hozzá ásványvizet, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsük fel whiskyt és keverjük össze mindent.

Chivas Cooler

A koktél éles, kesernyés íze élénkít és frissít.

Ginger ale - 30 ml

Lime juice - 20 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Keverjük össze az összes hozzávalót egy shakerben, és öntsük egy pohárba. Díszítsük lime szelettel és adjunk hozzá jeget.

Chivas Crush

Könnyű skót koktél.

Citromlé - 20 ml

Almalé - 10 ml

Világos sör - 20 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Az összes hozzávalót összekeverjük, és tört jéggel teli pohárba öntjük. Díszítsük egy szál mentával.

Chivas Highland Jewel

A skót whisky alapú koktél a gyümölcsös aromák játékára épül: Cointreau narancshéj és bogyókrémlikőr.

Málna krémlikőr - 30 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Keverjük össze az összes hozzávalót egy shakerben, és öntsük egy pohárba. Nyárson szederrel díszítjük.

Chivas Manhattan

Elkészítés és tálalás módja:

Egy keverőpoharat félig töltünk jéggel, és keverjük össze benne az összes hozzávalót. Szűrjük egy koktélos pohárba, és díszítsük égetett narancshéjjal. Így készül: Cointreau vagy Triple Sec likőrbe mártsunk egy csík narancshéjat, enyhén kinyomkodjuk, meggyújtjuk és pohárba dobjuk.

Chivas Royal

Szokatlan almaízű koktél.

Almalikőr - 30 ml

Ginger ale - 20 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze az összes hozzávalót egy Boston shakerben. Öntsük egy félig tört jéggel töltött pohárba. Díszítsük egy szelet citrommal vagy egy szelet zöldalmával.

Girvan Sour

A Girvan sour a koktélok régi kategóriájába tartozik, amely a 19. század közepe óta ismert. Az 1620-1630-as években tengerészek találták fel, akik citruslével javították az alkohol ízét.

Citromlé - 25 ml

Cukorszirup - 20 ml

Tojásfehérje

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsön whiskyt egy shakerbe jéggel. Hozzáadjuk a tojásfehérjét és a frissen facsart levét. A tetejére cukorszirupot öntünk. Rázza 20 másodpercig. Pohárba öntjük. Citromhéjjal vagy koktélcseresznyével díszítjük.

Grant 12 fokos

A koktélt a Grant's whisky technológusai mutatták be.Az ital nevét az magyarázza, hogy Curacao Skóciától nyugatra, a 12 hosszúsági fokon található.

Narancs szelet

Elkészítés és tálalás módja:

Shakerben rázzuk fel Grant's single malt whiskyt Curacaoval. Öntsünk zúzott jeget egy pohárba Öntsük a shaker tartalmát. Díszítsük egy narancsszelettel.

Grant's Highball

Grant mixológusa szerint ezt a koktélt 1898-ban találták fel, ugyanabban az évben, amikor Grant első üvegét kiadták. A recept a Ló nyakára emlékeztet, az egyetlen különbség az, hogy whisky helyett brandyt használnak.

Ginger ale - 120 ml

Angostura keserű - 1 csepp

Narancs szelet

Elkészítés és tálalás módja:

Tölts meg egy highball poharat jégkockákkal. Öntsünk bele 50 ml whiskyt, majd öntsük a pohárba a gyömbérsört. Hozzáadjuk a keserűt, és egy narancsszelettel díszítjük.

Grant gyömbérsöre

A whisky és a gyömbérsör a tilalom korszakának klasszikusai. Minden földalatti létesítményben felszolgálták, gyömbéres sörrel elfedve az alkohol ízét. Sok gyártó márkanevezte ezt a koktélt, kissé módosítva az egyik vagy másik komponens millilitereinek számát.

Ginger ale - 100 ml

Szelet citrom

Elkészítés és tálalás módja:

Helyezzen jeget egy highball pohárba. Öntsön whiskyt, adjon hozzá sört. Díszítsük egy szelet citrommal.

Ír kávé

Talán a leghíresebb ír koktél. Az enyhén melegített whisky tökéletesen megőrzi az ízek és aromák kombinációját.

Krém - 60 ml

Forró erős kávé - 10 ml

1 teáskanál finomítatlan cukor

Elkészítés és tálalás módja:

A cukrot feloldjuk a kávéban. Adjunk hozzá enyhén felforrósított whiskyt (hogy az alkohol ne párologjon el) és keverje össze. Öntse a tejszínt egy meleg, fordított bárkanálra, és hagyja az ital felületén. Speciális pohárban tálaljuk.

Jameson és Apple

Az ír whiskyre jellemző könnyed és finom illat tökéletesen passzol az almaléhez. A koktél olyan egyszerűnek bizonyul, mint egy whisky alapú ital.

Almalé - 60 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Tegyünk jeget egy highball pohárba, öntsük fel a whiskyt és a gyümölcslevet, majd enyhén keverjük össze.

Jameson & Coke

Egy másik variáció az erős italok és a kóla kombinációinak témájára.

Kóla - 30 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Keverjük össze a hozzávalókat egy pohárban jéggel.

Jameson & Sprite

A kubai rum-cola koktél ír alternatívája.

"Sprite" - 60 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze a whiskyt és a Sprite-et egy pohárban, és hűtse le jéggel.

Jameson & Cranberry

Népszerű könnyű koktél. Különböző változatokban a Jameson whisky, áfonya és narancslé kombinációja létrehozza a „Légy lágyabb” nevű népszerű koktélsorozatot.

Áfonyalé - 60 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsünk whiskyt egy pohárba jéggel, adjunk hozzá levet és keverjük össze. Kívánt esetben áfonyával díszítjük.

Úr. JJ

Könnyű és nem feltűnő long drink.

"Sprite" - 150 ml

Elkészítés és tálalás módja:

A hozzávalókat a receptben jelzett sorrendben egy jéggel töltött highball pohárba öntjük. Díszítsük egy szelet citrommal vagy lime-mal. Szalmával és koktélrúddal tálaljuk.

Útlevél Fekete torony

Variáció a whisky és a kóla témájára. Csak ebben az esetben a Passport scotch tape gyártói és a cég mixológusai javasolják a limelé hozzáadását.

Egy lime leve

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsön whiskyt egy pohárba jéggel. A tetejét megkenjük kólával, és kicsavarjuk a lime levét. Tálaljuk egy szelet lime-mal a pohárba.

Southern Honey

A Jack Daniel's Tennessee Honey Whiskey-n alapuló mézes savanyú a márka mixológusainak alkotása.

szóda - 60 ml

Egy citrom szelet leve

Elkészítés és tálalás módja:

Egy pohárban egy bárkanállal óvatosan összekeverjük az összes hozzávalót. Díszítsük mentával.

Az 56 Julep

Ezt a koktélt a Wild Turkey lepárlómester, Jimmy Rusell vezette be 2010-ben. És ez az ő változata a híres Mint Julepről. Az 56-os szám pedig azokat az éveket jelöli, ameddig Jimmy a bourbongyártásban dolgozott.

Hozzávalók:

Bourbon "Wild Turkey 101" - 75 ml

Barna cukor - 1 púpozott teáskanál

Menta levelek

tört jég

Elkészítés és tálalás módja:

Egy speciális ezüst juleppohárban törje össze a mentát cukorral és a bourbon felével. Adjunk hozzá jeget és keverjük össze. Adjuk hozzá a bourbon második felét. Díszítsük mentával.

A régimódi 81

Ez a koktél egy klasszikus Old Fashioned, melynek alkoholos alapja a Wild Turkey 81 bourbon. Az Old Fashioned koktél szülőjét először 1881-ben Louisville-ben (Kentucky) készítette el a Pendennis Club pultosa a bourbongyártó tiszteletére, ill. részmunkaidős James Pepper ezredes.

Barna cukor - 1 teáskanál

Cukorszirup - 1 teáskanál

Angostura keserű - 2 kötőjel

Narancs keserű - 2 kötőjel

Citrom és narancs szeletek

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze az összes összetevőt egy shakerben. Pohárba töltjük, és narancs- és citromszeletekkel díszítjük.

Whisky Cola

Úgy tűnik, hogy az amerikaiak és a kanadaiak mindig is kólával hígították whiskyjüket. Ám Európa az erős alkoholfogyasztás eme módjával megismerkedett... A Beatles-nek, akik 1964-ben körbeutazták az Államokat, és mindenhol whiskyt ittak Coca-Colával. Nos, a bálványaikért megőrült és mindenben a csoportot utánzó közvélemény is átvette az ivás hagyományát.

"Coca-Cola" - 50 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsön whiskyt egy jéggel teli pohárba. Adjunk hozzá kólát, és egy bárkanállal óvatosan keverjük össze.

Whisky Sour

A 19. század 50-es éveiben az ilyen koktélokat pálinkából készítettek. Ma ez a whisky-opció tekinthető a leggyakoribbnak. Bár általában bármilyen erős alkohollal elkészíthetők.

Citromlé - 30 ml

Tojásfehérje

Elkészítés és tálalás módja:

Az összes hozzávalót shakerben összerázzuk. Lehűtött pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével díszítjük.

Whisky on the Rocks

A whisky ínyencei szívesebben isszák tisztán. Az amerikaiak azonban gyakran jéggel fogyasztják, ami sok termelő számára régóta bosszúságot okoz – mondják, miért hígítja az ital finom ízét. Az ilyen fogyasztásnak azonban megvannak a maga előnyei, mert a forrázó alkohol nem teszi lehetővé az ízek teljes skáláját. Ugyanebben a formában lágyítja az italt, és teljes mértékben élvezheti.

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsön whiskyt egy pohárba jéggel. A mennyiség az Ön belátása szerint.

Égő Henry

A csaposok körében egy bizonyos Henry Smithről szóló koktél keletkezésének történetéről pletykálnak. Úgy döntött, hogy elnyeri a lány szívét, koktélpartit szervezett nála, és új koktéllal rukkolt elő. De még ez sem segített, a lány nem jött. Amikor megtudta a mindenki által kedvelt koktélt, nem csak a koktél, hanem a srác is érdekelte.

Elkészítés és tálalás módja:

Egy koktélos pohár aljába öntsd az Amarettót, majd koktélkanállal add hozzá a Bayley's-t, és adj hozzá whiskyt a tetejéhez, tedd tüzet és igyál egy szívószállal.

ír Martini

A koktél nagy népszerűségnek örvend Szent Patrik napján, amelyet március 17-én ünnepelnek nemcsak Írországban, hanem az egész világon. De nem kell várni a nyaralásra, jó este inni egy koktélt otthon vagy baráti társaságban egy klubban.

1 csésze zúzott jég

A díszítéshez csavar citrom

Elkészítés és tálalás módja:

A shakert félig megtöltjük jéggel, hozzáadjuk a vermutot és a vodkát, jól összerázzuk és leszűrjük. Ezután öntse a kapott keveréket egy hűtött koktélpohárba whiskyvel. Díszítsük citromcsavarral.

Manhattan

Az ínyencek azt állítják, hogy ez a koktél 1874-ben jött létre Lady Randolph Churchill, a híres brit miniszterelnök édesanyja aktív társasági életének köszönhetően, aki fogadásokat adott a New York-i Manhattan Clubban.

Angostura keserű - 3-4 csepp

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze az összes hozzávalót jéggel shakerben, és enyhén rázza fel. A folyadékot leszűrjük, koktélospohárba töltjük, cseresznyével díszítjük. Ideális ízkombinációval örvendezteti meg az ital, ha Jack Daniel's-t és narancskeserűt használ.

rozsdás szög

A koktél, amelynek receptje nem változott megalkotása óta, a múlt században jelent meg. Azt mondják, egy angol, egy whisky-rajongó megkérte a csapost, hogy keverje össze kedvenc italát likőrrel, és nem talált semmit, amivel a kapott keveréket keverhetné. A közelben csak egy rozsdás szög állt ki a bárpultból. Erről kapta a nevét a fűszernövények és a méz egyedi íz- és aromájú koktélja.

Twist citrom vagy narancs

Elkészítés és tálalás módja:

Keverjük össze a whiskyt és a likőrt, és öntsük jégkockákkal teli Old Fashioned pohárba. Díszítsük citrom vagy narancs csavarral.

Rob Roy

A koktélnak több mint száz éves története van. Kifejezetten a New York-i Waldorf-Astoria Hotel vendégei számára készült 1894-ben a „Rob Roy” opera premierje alkalmából, W. Scott Skócia nemzeti hőséről szóló könyve alapján.

Elkészítés és tálalás módja:

Tegyünk jeget egy shakerbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és enyhén rázzuk össze. Lehűtött martini pohárba szűrjük. Díszítsük cseresznyével.

Száraz Manhattan

A Dry Manhattan koktél híres prototípusával ellentétben már nincs édeskés utóíze, ehelyett csak némi durvaságot és fanyarságot érezni benne.

Angostura keserű - 8 csepp

Elkészítés és tálalás módja:

Tegyünk jeget egy shakerbe, majd öntsük bele a többi hozzávalót és jól keverjük össze az egészet. Lehűtött koktélpohárba szűrjük. Díszítsük citromcsavarral vagy cseresznyével.

Szabad stílus

A koktél eredetének nincs története, bár itt nagyon népszerű. Talán a neve, az összetevők szerénysége ellenére, a csapos azonos nevű – freestyle – munkastílusából ered.

Tej - 200 ml

Cukor - 1 teáskanál

Elkészítés és tálalás módja:

A cukrot a tejben feloldódásig keverjük, hozzáadjuk a whiskyt.

1873 Manhattan

Jenny Jerome, a leendő brit miniszterelnök édesanyja 1873-ban társadalmi fogadást szervezett a Manhattan Clubban Samuel James Tilden amerikai elnökjelölt tiszteletére. Szemtanúk szerint ezt az italt Jenny készítette erre a fogadásra.

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze az összes hozzávalót, és öntse egy hűtött koktélba vagy pezsgőspohárba. Díszítsük egy szelet citrommal.

Keresztapa

Emlékszel Mario Puzo „A ​​keresztapa” című könyvére? Don Corleone volt a felelős ott. Tehát a szerző ötlete szerint regényének hőse nagyon szeretett whiskyt likőrrel inni.

Elkészítés és tálalás módja:

A poharat félig megtöltjük jéggel. Öntsük hozzá a whiskyt és a mandulalikőrt. Bárkanállal jól összekeverjük.

Amaretto Sour

Savanyú koktél egy csipetnyi mandulával, tökéletes estére vagy reggelre.

Citromlé - 15 ml

Cukorszirup - 10 ml

narancssárga csavar

Elkészítés és tálalás módja:

Keverje össze az összes hozzávalót egy shakerben, és enyhén rázza fel. Adjunk hozzá jeget és rázzuk erősebben. Öntsük jéggel egy pohárba. Díszítsük narancssárga csavarással.

Gyanús ügy

A világ egyik legnépszerűbb könyve a vállalati munkáról, a The Habits of Monkeys ezt írja: „A fekete majom szeret nemet mondani. A fehér majom szereti azt hallani, hogy „igen”.

Őszibarack keserű - 2 ml

juharszirup - 20 ml

Granulált nádcukor - 2 g

Porcukor - 1 g

Zúzott jég - 150 g

Elkészítés és tálalás módja:

Tegye a mentát és a granulált nádcukrot egy rézbögrébe, és keverje össze. Töltsük meg a poharat a tetejéig tört jéggel. Ezután öntsön juharszirupot és amerikai whiskyt. Adjuk hozzá az őszibarack keserűt és keverjük össze koktélkanállal. Adjunk hozzá egy kis tört jeget. Díszítsük egy szál mentával és porcukorral.

Blood & Sand

1922-ben mutatták be a Blood and Sand című hollywoodi némafilmet Rodolfo Valentino főszereplésével. Az idős hölgyeket szórakoztató olasz gigolo a világ első szexszimbólumává vált, amikor megjelent a képernyőn. A matador és egy nemes hölgy szerelméről szóló filmet 1941-ben Rita Hayworth, 1989-ben pedig Sharon Stone készítette újra. Az azonos nevű koktél receptje 1930-ban jelent meg Harry Cradock legendás könyvében, a „The Savoy Cocktail Book”-ban.

Narancslé - 25 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsön shakerbe narancslevet, cseresznyelikőrt, vörös vermutot és amerikai whiskyt. Tölts meg egy shakert jégkockákkal és rázd fel. Szűrőn keresztül kihűtött koktélpohárba öntjük.

Cseresznye savanyú

A cseresznyés koktél édes-savanyú íze vezérmotívumként fut végig A.P. tragikomédiáján. Csehov "A cseresznyéskert". Kevesen tudják, hogy a híres darab megírásának oka egy cseresznyekoktél volt, amelyet barátja, Vlagyimir Korolenko készített a drámaíró számára.

Cukorszirup - 20 ml

Cseresznyelé - 30 ml

Citromlé - 15 ml/p>

Tojásfehérje

Jég kockákban

Elkészítés és tálalás módja:

Tölts meg egy sziklás poharat a tetejéig jégkockákkal. Öntsük shakerbe a fürjtojásfehérjét, a citromlevet, a cseresznyelevet, a cukorszirupot és az amerikai whiskyt. Töltsön meg egy shakert jégkockákkal, és alaposan rázza fel. Szűrőn keresztül sziklapohárba öntjük. Díszítsük egy narancsszelettel és egy koktélcseresznyével.

Csokoládé Sazerac

A Sazerac egyike azon koktéloknak, amelyeket a csaposok szeretnek készíteni és inni. A recept eredetileg konyakon alapult, de az évek során a bourbon lett az első választás a koktélalap kiválasztásakor.

Cukorszirup - 7,5 ml

Peychaud keserű – 2 kötőjel

Elkészítés és tálalás módja:

Töltsük meg a poharat jéggel, és öntsük bele az abszintot kevés vízzel. Tegye a többi hozzávalót egy shakerbe jéggel, és keverje addig, amíg az ital jól kihűl. Öntsük egy pohárba abszinttel, jéggel és vízzel.

Ír Apple

Klasszikus koktél a "feledhetetlen" csoportból. Az 50-es években jelent meg, 1961-ben szerepelt az első IBA-receptgyűjteményben, de a későbbiekben már nem.

Almalé - 150 ml

Zöld alma - 20 g

Őrölt fahéj

Fahéjrudacskák

Jég kockákban

Elkészítés és tálalás módja:

Tölts meg egy highball poharat a tetejéig jégkockákkal. Öntsön ír whiskyt. Adjuk hozzá az almalevet a tetejéhez, és koktélkanállal óvatosan keverjük össze. Díszítsük fahéjrúddal és őrölt fahéjjal megszórt zöldalma szeletekkel.

Arany divatos

Élvezze a csavart a klasszikus Old Fashioned koktélon, amely ötvözi a fahéj és a narancs ízét.

Fahéj szirup - 20 ml

Narancs keserű - 1 csepp

Narancshéj

Jég kockákban

Elkészítés és tálalás módja:

Öntsünk whiskyt egy pohárba, és adjunk hozzá fahéjszirupot. A fahéjszirupot feloldjuk a whiskyben, majd keverés közben hozzáadjuk a keserűt és a jeget. Díszítsük illatos narancshéj csavarral.

Sazerac

A Sazerac koktél hosszú utat tett meg. New Orleansból származik, és az eredetileg fő összetevőként használt konyakmárkáról kapta a nevét. Az összetevők az évek során változtak, de az elkészítési mód változatlan maradt.

Csavart citromhéj

Jég kockákban

Elkészítés és tálalás módja:

Hűtsük le az üveget jéggel, és öntsünk abszintot. Tegyünk egy kockacukrot egy keverőpohárba, és öntsük bele mindkét keserűt. Adjunk hozzá rozs whiskyt vagy bourbont, töltsük meg jéggel és keverjük össze. Szűrjük az előkészített üvegbe. Díszítsük egy csavart citromhéjjal.

Fehér Cseresznye

A whisky és a cseresznyelé népszerű koktél, amely kellemes ízű és optimális erősségű.

Elkészítés és tálalás módja:

Töltse meg a poharat jéggel. Öntsünk whiskyt és cseresznyelevet egy pohárba, és keverjük össze. Tálalás előtt a poharat koktélcseresznyével díszítjük.

Bullet Frontier régimódi

Talán a világ legrégebbi koktélja. Régimódi, ez az édes és a keserű whisky megtévesztően egyszerű keveréke, amely elengedhetetlen a pohárban tökéletességet kereső ínyencek számára.

Angostura keserű - 7 ml

Barna cukor - 1 kocka

Néhány csepp víz

Szelet citrom

Narancshéj

Elkészítés és tálalás módja:

Tegyünk egy kockacukrot egy kőpohárba, adjuk hozzá a keserűt, adjunk hozzá vizet és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá Bulleit bourbont és egy nagy jégkockát, majd keverjük újra, hogy lehűtsük az italt. Csavarjon ki néhány illóolajat a narancshéjból az italra, és csepegtesse a pohárba.

Bullet Manhattan

Egy édes és erős klasszikus koktél a 19. század végéről.

Maraschino cseresznyelé - 1 teáskanál

Tört jég

Elkészítés és tálalás módja:

Töltsük meg félig a shakert zúzott jéggel. Adjuk hozzá a Bulleit bourbont, a vermutot és a cseresznyelevet. Erősen rázza fel a keveréket, amíg a shaker felülete ki nem hűl, majd szűrje le a koktélt egy lehűtött pohárba. Díszítsük koktélcseresznyével.

Bullet Bourbon Sour

A vaníliás, fűszeres és tölgyfa ízű Bullet Bourbon a klasszikus alapja ennek a hagyományos édes-savanyú koktélnak.

Angostura keserű - 1 csepp

Citromlé - 25 ml

Cukorszirup - 10 ml

Tojásfehérje - 1 db.

Narancshéj

Elkészítés és tálalás módja:

Adjuk hozzá a tojásfehérjét a shakerhez és rázzuk össze. Nyissa ki a shakert, töltse meg jégkockákkal, adjon hozzá Bulleit bourbont, citromlevet, egyszerű szirupot és keserűt. A keveréket erőteljesen rázza fel, amíg a shaker felülete le nem hűl. Szűrjük egy sziklás pohárba. Díszítsük narancshéjjal.

Bullet & Peach

Nyári és napsütéses csavar egy klasszikus savanyú koktélon, amely a legendás Bulleit bourbon alapján készült.

Őszibarack püré - 45 ml

Citromlé - 8 ml

Cukorszirup - 15 ml

Díszítésnek barack és narancs szelet

Elkészítés és tálalás módja:

Töltsön meg egy shakert jégkockákkal. Adjunk hozzá minden összetevőt. A keveréket erőteljesen rázza fel, amíg a shaker felülete le nem hűl. Lehűtött pohárba szűrjük jéggel. Barack- és narancsszeletekkel díszítjük.

Almás mustár savanyú

Divatos csavar egy klasszikus savanyú koktélhoz, amely a legendás Bulleit bourbon alapján készült.

Friss almalé - 45 ml

gyömbér - 3-4 szelet

Lágy mustár - fél teáskanál

Cukor - 10 g

Citromlé - 20 ml

Tojásfehérje - 1 db.

Almaszeletek díszítéshez

Elkészítés és tálalás módja:

Adjuk hozzá a tojásfehérjét a shakerhez és rázzuk össze. Nyissa ki a shakert, töltse meg jégkockákkal, és adja hozzá a többi hozzávalót. A keveréket erőteljesen rázza fel, amíg a shaker felülete le nem hűl. Szűrjük egy sziklás pohárba. Almaszeletekkel díszítjük.

Bedford Bloody házas

Füstös variáció a klasszikus Bloody Mary koktélra, amely Talisker island whiskyn alapul.

Szelet citrom

Fekete bors - fél teáskanál

Só - fél teáskanál

Worcestershire szósz - 5 csepp

Tabasco szósz - 5 csepp

Paradicsomlé - 180 ml

Zeller szár

Szelet citrom

Elkészítés és tálalás módja:

Tegye az összes hozzávalót egy jéggel teli magas pohárba. Keverjük össze és tálaljuk egy rúd zellerrel és egy szelet citrommal díszítéshez, és szórjuk meg borssal.

Johnnie Ginger

A whisky és a gyömbér sör tökéletes keveréke, amely kiemeli a fűszer finom aromáit a Johnnie Walker Red Label gazdag ízében. Egy ital, ami egyszerű és tökéletes egyszerre.

Ginger ale - 150 ml

Lime ék

Elkészítés és tálalás módja:

Töltsön meg egy poharat jéggel, öntse a whiskyt és a sört a pohárba, és keverje össze. Tálalás előtt a poharat limeszelettel díszítjük.

Fekete alma

Az almalével készült whisky az egyik legnépszerűbb whisky alapú koktél. És ez nem meglepő, hiszen az almalé tökéletesen kiegészíti a Johnnie Walker Black Label gazdag ízét.

Almalé - 150 ml

Alma – több szelet

Őrölt fahéj - 1 g

Elkészítés és tálalás módja:

Egy pohár tetejéig töltsön jégkockát, öntsön Johnnie Walker Black Labelt, adjon hozzá almalevet, és koktélkanállal óvatosan keverje össze. Díszítsük több őrölt fahéjjal megszórt almaszelettel.

Amaro Rob Roy

Az Amaro Rob Roy koktél egy aromás koktél, amely az Amaro likőr lágyszárú keserűségéből és a skót eredetiségéből adódóan meglehetősen összetett összetételű, őszibarack jegyekkel kiegészítve.

Elkészítés és tálalás módja:

Tölts meg egy keverőpoharat jégkockákkal. Öntsön egy pohárba a Johnnie Walker Black Labelt, az Amaro-t és az Apricot Brandyt, és keverje össze egy koktélkanállal. Szűrőn keresztül kihűtött koktélpohárba öntjük. Díszítsük citromhéjjal és koktélcseresznyével.

Bell's Cola

A világ egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb koktélja a whisky és a kóla. Adjon édes jegyet a klasszikus Scottish Bell's-hez.

Kóla - 125 ml

Lime ék

Elkészítés és tálalás módja:

Töltsünk meg egy poharat jéggel, öntsük bele a whiskyt és a kólát, és keverjük össze. Tálalás előtt egy lime-szeletet teszünk a pohárba.

Jim Beam Apple Splash

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nem igényel különleges készségeket vagy felszerelést. Ugyanakkor nem marad észrevétlen, és élénk benyomásokat hagy maga után.

Tonik - 2 rész

Alma szelet díszítéshez

Elkészítés és tálalás módja:

Öntse Jim Beam almával és tonik vízzel a jégkockákat. Díszítésnek adjunk hozzá egy almaszeletet.

Stag Sour

A savanyú koktélok (az angol sour - sour szóból) emésztést elősegítő koktélok, amelyeket közös jellemzőjük - savanyú ízük miatt neveztek el. Annak a ténynek köszönhető, hogy ezeknek a koktéloknak a receptje citrusleveket, jelen esetben citromot tartalmaz.

Friss grapefruitlé - 1 rész

Elkészítés és tálalás módja:

Adja hozzá a friss citromlevet, a friss grapefruitlevet, a grenadint és a Jim Beam Red Stag-et egy shakerbe. Rázza fel és szűrje pohárba. Meggyel díszítjük.

Beam Tonic

Ez a koktél bárki kedvét feldobja. Ezt elősegíti az összetételében szereplő optimista szín és whisky.

Tonik – 3 rész

Citrom szelet

Jégkockák

Elkészítés és tálalás módja:

Tölts meg egy poharat jéggel, adj hozzá Jim Beam bourbont és tonikot. Díszítsük egy szelet citrommal.

Mézes gyömbér

A koktél eleganciája és egyedisége abban rejlik, hogy minden egyes összetevő ízét kiemelik.

Citromlé - 15 ml

Narancslé - 15 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Rob Roy

Angostura keserű - 1 csepp

Elkészítés és tálalás módja:

Tegye az összes hozzávalót egy keverőpohárba, adjon hozzá tört jeget, és keverje addig, amíg az ital kihűl. Lehűtött tálba szűrjük. Díszít.

Chivas Smash

Cukorszirup - 20 ml

Menta - 12 levél

Elkészítés és tálalás módja:

Tegye az összes hozzávalót, kivéve a szénsavas vizet, egy shakerbe, rázza össze jéggel, és szűrje le egy hűtött edénybe jégdarabon. Töltsük fel szénsavas vízzel. Keverjük össze és díszítsük.

Honey&Marmalade

Méz szirup - 20 ml

Citromlé - 20 ml

Narancslé - 30 ml

Elkészítés és tálalás módja:

Tegye az összes hozzávalót egy shakerbe, rázzuk össze jéggel, és szűrjük le egy lehűtött tálba. Díszít.

- aromás erős alkoholos ital, amelyet különféle gabonanövényekből készítenek, és hordóban érlelnek hosszú ideig. Ennek az italnak az átlagos erőssége 32-50 térfogat, de vannak erősebb fajták is - 60 térfogatig. A benne lévő cukortartalom a nullához közeli, így az íze tompa, az utóíz viszont meleg, hosszan tartó. Az íz a hordó anyagától és az ital készítésének helyétől függ. Lehet diós, karamellás, vaníliás, gyümölcsös, jódos.

Hogyan szokás whiskyt inni?

Hazánkban régebben az volt a tévhit, hogy ehhez kiadós nassolni való kell, mint a vodka. De ez egyáltalán nem igaz. A vodkát nagyon sokféle ételhez – meleg előételekhez, kaviárhoz, pácolt zöldségekhez, még az első fogásokhoz is – nagyon szeretik. Az asztalon pedig szólóban lép fel, nincs szüksége társaságra.

Úgy tűnik, a whiskyt egy hangulatos, csendes, kandalló melletti estére találták ki, hintaszékben pipával és újsággal, és nem egy zajos, beszédes társaságnak.

A whisky hazáján kívüli modern fogyasztók is tudják, hogyan kell értékelni ezt az italt. Megisszák és megfelelően tálalják. A whiskyt tisztán szokás inni. Néhányan azonban túl erősnek és keménynek találhatják. Ezért a fogyasztási kultúra lehetővé teszi az ital hígítását.

Szóval, hogyan lehet hígítani a whiskyt?

Víz

A rendszeres hideg szénsavmentes víz vagy egy jégkocka lágyítja az alkohol ízét, finomabbá teszi aromáját és csökkenti az erősséget. Így isznak whiskyt az ital szülőföldjén – Skóciában. Ugyanez a módszer népszerű Amerikában. A víz mennyisége ivónként változik - néhány csepptől az ital teljes térfogatának feléig. Egy jégkocka helyettesíthető fagyasztott citromszelettel - a whisky lehűl, és egyúttal kiemeli a gyümölcs finom aromája. Egy kis savanyúság csak javítja az alkohol ízét.

Szóda

Klasszikusan a whiskyt szódával hígítják – szén-dioxiddal telített ásványvízzel. Az erős ital és a víz hagyományos aránya 2 az 1-hez. Az alkoholfogyasztás szódával amerikai hagyomány.

Édes szénsavas ital

Nyilvánvalóan az alkohol szénsavas vízzel való keverésének hagyományának megteremtése után megjelent egy recept édes szódával. Amerikában Coca-Colával, a FÁK-ban keverik, és néhány európai országban más, gyengén kifejezett ízű szénsavas italokat használnak - creme brulee, Duchess, citron. Az élénkebb ízek „eltömítik” egy nemes alkoholos ital ízét és aromáját. Éppen ezért nem ajánlott minőségi whiskyből és gyümölcslevekből koktélokat készíteni.

Gyümölcslevek

Annak ellenére, hogy a whisky gyümölcslével való hígítása nem túl népszerű megoldás, létezik. Egy ilyen koktélhoz egyenlő arányban vehet citrom- és narancslevet, cseresznyelevet, málnalevet, almalevet. A frissen facsart házi gyümölcslevek a legjobbak. A konzervek és csomagoltok teljesen elnyomják az alkohol nemes aromáját és elrontják az ízét.

Forró italok

A whiskyt teával és kávéval is keverik. Pontosabban, az elfogadott arányokból ítélve ezt a forró italt alkohollal egészítik ki. Az erős fekete teát (200 ml) néhány evőkanál erős itallal, egy teáskanál mézzel és egy vékony szelet citrommal vagy gyömbérgyökérrel egészítjük ki. A kávé markáns ízének és jellegzetes aromájának köszönhetően magába szívja a whisky íz- és aromás tulajdonságait, de néhány csepptől a teljes térfogat negyedéig erős alkohol is kerül bele.

Alkohol

A vermutot és a whiskyt az ivó kérésére bármilyen arányban összekeverik. Ha erős koktélt szeretnénk kapni, akkor a whisky térfogata eléri a 8/10-et, ha viszont gyengét, akkor a mennyiség 2/10-re csökken.

A száraz vörösbor új ízeket ad a whiskynek, ízesíti és gyönyörűen színezi. A bor és a szeszes italok szokásos aránya 3/5 vagy 1/1.

A likőrök - menta, kávé, narancs, dinnye, tejszín - néhány csepp mennyiségben lágyítják a whisky ízét és megváltoztatják utóízét. Ugyanerre a célra közönséges cukorszirupot használnak.