A teríték szürke-sárga. Milyen legyen a terítés egy születésnapon, etikett szabályok. Újévi terítés

Az ünnepi terítés bizonyos szabályok betartását és az alapvető etikett ismeretét igénylő művészet. Az a képesség, hogy racionálisan megterítsék az asztalt az evőeszközök világos elrendezésével, jelzi a háziasszony ízlését és intelligencia szintjét. Cikkünkben arról fogunk beszélni, hogy milyen szépen és gazdaságosan díszítheti az ünnepi asztalt. Az egyértelműség kedvéért olyan egyszerű, de érdekes ötleteket válogattunk Önnek képekkel és fotókkal, amelyek jó segítségére lesznek ebben az érdekes és izgalmas folyamatban.

Abrosz kiválasztása

Tálalás előtt az asztallapot terítővel letakarjuk. Kiváló minőségű sűrű anyagból kell készülnie. Előtte alaposan ki kell vasalni. A korábbi étkezésekből visszamaradt foltok és szennyeződések megszűnnek. Ezt az elemet minden használat után kimossák.

A színtónust a szoba általános dekorációjának megfelelően választják ki. A bézs és a krémtónusok leginkább organikusnak tűnnek, kiemelve bármilyen színárnyalatot. Egy színes vagy gazdagon aranyozott terítőhöz csak nagyon jó minőségű fehér étkészlet és kifogástalan kristály kell.

Az abrosz hossza fontos szerepet játszik az ünnepi asztal terítésében. Ugyanennek kell lennie egy téglalap alakú asztal párhuzamos oldalain. A padlóig lelógó végek nem ajánlottak, mivel nem kényelmesek, és a vendégek véletlenül elcsíphetik őket.

Ilyen helyzetben speciális klipeket kell biztosítani, amelyek további dekorációt fognak játszani. A túl rövid terítő sem néz ki jól. Válassza az "arany középutat".

Az érdekes kialakítású asztallapot nem kell teljesen letakarni. Elegendő a nagyméretű dekoratív szalvétákat a vendégek számának megfelelően elrendezni. Ez a technika élénk akcentust hoz létre, és egyesítő láncszemként szolgál más kiegészítők számára.

Nem kevésbé érdekes számos, általában kontrasztos színű terítő, amelyek tetszőleges sorrendben metszik egymást az asztalon, és festői megjelenést kölcsönöznek.

Gyönyörű terítés otthon: ötletek, fotók

A terítés egyik fő állomása a vendégek számának megfelelő tányérok helyes elrendezése. Általában három fajtát használnak - menza, snack bár és leves. Helyezze el egyenlő időközönként.

Ezután el kell helyeznie az evőeszközöket, kiválasztva a típusukat a menütől függően. Az alapvető kiegészítők esetében a klasszikus sémát követik. A kés helye a tányér jobb oldalán található. Helyezze a villát a bal oldalra fogaival felfelé. A desszertes kanálnak merőlegesen kell feküdnie a késre a tányér mögött.

A tányér jobb oldalán és fölött bizonyos típusú alkoholokhoz poharakat helyeznek el, és egy poharat helyeznek el, amelybe ásványvizet vagy gyümölcslevet öntenek.

A szemüveg típusai

Tudnia kell, hogy egy adott alkoholos italhoz speciális poharakat használnak:

• A hosszúkás fuvolaforma pezsgőhöz készült, így megcsodálhatja a buborékok játékát a folyadékban.
• A vörösborokat vékony szárú, lekerekített, terjedelmes aljú, felfelé szűkülő poharakba töltik. De vannak borospoharak még az egyes fajtákhoz is.
• A fehérborhoz tervezett poharak hosszúkás ovális alakúak.
• Az alacsony konyakpohárnak vastag alja van, felül pedig hosszabbító. Alkalmas whiskyhez is.
• Az elegáns, hosszú szárú martinipohár kúp alakú formájáról könnyen felismerhető.

Szalvéták elhelyezése

A dekorációs tárgyakon kívül két fő szalvétatípust használnak az asztal terítéséhez - ágyneműt (térdre) és papírt (kézre).

A szövettermékeket gyönyörűen hajtogatják vagy hengerelték, és speciális gyűrűvel rögzítik. Tányérra tesszük. Célszerű a közelben elhelyezni egy elegáns táblát, amelyre fel van írva egy kívánság vagy a vendég neve. Kiegészíthető egy elegáns mini virággal.

A dekoratív szalvéták további dekorációt biztosítanak. Meghatározott sorrendben kerülnek az asztalra, egy adott területet kiemelve.

Számos speciális tartó található a papírszalvéták alatt, amelyekhez minden vendég hozzáférhet. Az asztalon kényelmes tartályoknak kell lenniük fűszerekkel. A főbbek a só és a bors. Ha a szószt külön készítik el az ételekhez, akkor helyezze egy kényelmes, esztétikus edénybe.

Kiegészítő asztaldísz (fotó)

Különféle díszítőelemek teszik teljessé az ünnepi terítéket, amelyek közül a legváratlanabb lehetőségek vannak:

1. Gyümölcsök. Nemcsak vázákba helyezik őket, hanem eredeti kompozíciókat is készítenek úgy, hogy gyönyörű állványra, zöldre vagy csipkeszalvétára helyezik őket.
2. Léggömbök. A lakberendezők egyre gyakrabban vesznek bele lufikat az ünnepi asztaldíszekbe. Elhelyezkedhetnek az egyes lemezek közepén vagy közelében.
3. Papír figurák. Az a képesség, hogy színes, fehér vagy kézműves papírból origami stílusú figurákat készíthet, tematikus asztaltervet készíthet.
4. Ágak. Ha elegáns ágakat helyezünk vázákba vagy üvegpoharakba, és gyertyákkal egészítjük ki, egy kis misztikumot varázsolhatunk az ünnepi vacsora hangulatába. Az ágak gyöngyházfényű vagy fluoreszkáló festékkel való festése fokozza a dekoratív hatást.
5. Tollak. Az elmúlt évek slágere a terítékhez tollal történő hozzáadás. Alaposan fertőtleníteni kell őket.
6. Lomb. Különböző változatokban az egyedi ágak, füzérek, koszorúk és csokrok formájában lévő zöldek fényes asztaldíszként szolgálnak.
7. Palackok. Az érdekes formájú vagy szokatlan színárnyalatú üvegek nem csak vázaként, hanem külön dekorációs elemként is használhatók.
8. Konzervdobozok. Az áttört kivágásokkal díszített bádogüvegek bájos gyertyatartókká változnak. Ezeket a tárgyakat díszítheti tollal, fényes zsinórral, áttört szalaggal, és szokatlan virágcserépként az asztalra helyezheti.

Az ünnepi asztal díszítése különböző stílusokban

Tálaláskor különféle dekorációs részletek teszik teljessé az ünnepi asztalt. Nem szabad káosz érzést kelteni, mivel szigorúan összhangban vannak az általános kompozícióval és egy bizonyos stílussal.

Fura csaj

A shabby chic fő jellemzői a krém, fehér, rózsaszín, bézs és púderes árnyalatok. Antik, kopott edényeket használnak. Az asztalterítés gyertyákkal, virágokkal és dekoratív díszekkel ellátott kandelábereket tartalmaz, egyetlen dekorációban. A textíliákon és az edényeken kis virágmintás, mintha kifakult volna.

Az általános hangulatot kovácsolt részletekkel díszített fabútorok, vintage csipke vagy natúr vászon szalvéták csíkos mintával egészítik ki. A további dekorációt képkeretek, áttört virágcserepek és eredeti virágcserepek biztosítják.

Fényesség

A kifinomult glamour stílus fő különbségei a fényűző anyagok, a strasszok, a kecses vázák és borospoharak formái, valamint a szőrme. A tollak, tükrök és kristályok sokasága üdvözlendő, ha saját kezűleg díszíti az asztalt ebben a népszerű stílusban. Selyemszöveteket, ezüst evőeszközöket és fényes felületeket használnak.

Az asztal díszítéséhez kis szobrokat, kristály gyertyatartókat szereljen fel, medálokkal kiegészítve. A hófehér csipke fekete jegyekkel árnyékolt.

Techno

A modern, dinamikus techno stílus az asztal díszítésekor lenyűgöz fantázia effektusaival. A tükrözött fényes felületek világítással való integrálása olyan érzést kelt, mintha egy szokatlan világban lennénk. A rengeteg fém és a fénysugarakat megtörő üveg kiegészíti a teremtett atmoszféra eredetiségét.

Minimalizmus

A minimalista stílus elemeinek felhasználásával történő tálaláskor előnyben részesítik a terítő nélküli asztallap szigorú geometriáját. A tányérok alá tehetünk négyzet alakú sima vászonszalvétákat.

Fontos! Csak a szükséges evőeszközök és edények legyenek az asztalon. A fő kritériumok a forma egyszerűsége, a funkcionalitás, az elegancia.

Ország

A vidéki stílus karakterét rusztikus jegyekkel hangsúlyozzák kis csíkok vagy kockás minták a terítőn és a semleges tónusú vászonszalvétákon.

Fonott áttört kosarak édességekhez és péksüteményekhez, fa evőeszközök, agyagvázák vadvirágokkal, ágakból, nyírfa kéregből vagy díszes uszadékfából készült dekorációk tökéletesen illeszkednek a keverékhez.

Falusias

A fából készült asztal sallangok nélkül illik a naturalista rusztikus stílushoz. Nincs letakarva abrosszal vagy csipkeszalvétával. A tálalóelemek közül említésre méltóak a zsákvászon csipkeszalaggal díszített, gyertyatartóként vagy virágvázaként használt üvegedények, valamint az evőeszközök alatti szőnyegek.

Tanács!Állványokhoz és virágcserepekhez favágásokat, sőt könyvhalmazokat használnak. Díszítésként kúpokra van szükség, és mohát is használnak.

Öko stílus

A népszerű öko-stílus természetességet és organikus egyszerűséget feltételez az asztaltervezésben. Az orosz hagyományoknak megfelelően festett agyag- vagy faedényeket, vázákat használnak.

Provence

A fehér terítő, pasztell szalvéták, könnyű edények, finom levendula egy vödörben lehetővé teszik, hogy érezze a francia tartomány gyengéd varázsát.

A Provence-i stílusú dekorációt szalagokkal, vászoncsipkével vagy hímzéssel készítik az abroszon, valamint gyertyákat elegáns gyertyatartókban. A fő árnyalatok olíva, sárga, levendula. Van egy kék, terrakotta, szürke tónus.

Kissé kopott fabútorok festményekkel vagy faragványokkal, szalmából szőtt virágcserepek egészítik ki az összbenyomást.

Szüret

Elegáns, ósdi elemekkel, dús virágmintákkal, élénk árnyalatokkal az edényeken, a fehér teáskanna melletti faragott tálcán pedig bájos vintage stílusú elemekkel díszítheti az asztalt.

A domináns árnyalatok egy ilyen megoldásban a fehér, rózsaszín, lila, finom zöld, nemes hamu és kék. Palettájuk széles, a pasztell hangoktól a gazdag, gazdag hangokig.

Antik vázákat, porcelán figurákat, kovácsolt gyertyatartókat, ezüst edényeket és faragott kereteket várunk. A természetes szálakból készült csipkeszalvéták és hímzett terítők tökéletesen illeszkednek.

angol stílusban

A fényűző és diszkrét angol stílust smaragd, gazdag vörös vagy arany színek támasztják alá.

A tálaláshoz drága aranyozott edényeket, kristálypoharakat, ivópoharakat használnak. A fém evőeszközök kiegészítik a kompozíciót.

bohó

A konvencióktól mentes boho stílus könnyedén ötvözi a különféle étkészleteket, az egzotikus és a mindennapi életet. A virágok élénk árnyalata megismétlődik a szalvétákon és a poharakon, így csodálatos általános színséma jön létre. Az etnikai díszek, szokatlan növények és különféle anyagok szervesen néznek ki egyetlen kompozícióban.

Szívesen fogadunk rengeteg textilszalvétát, rojtokat az abroszon, gyertyákat eredeti gyertyatartókban, terjedelmes, buja csokrú vázákat, kis kereteket.

Fúzió

A fúziós konyha stílusa figyelmen kívül hagyja a szigorú felszolgálási szabályokat. Az emlékezetes készletekből megmaradt tányérok vagy csészék használhatók itt.

A Fusion a drága exkluzív tárgyakat ötvözi az olcsó hétköznapi cikkekkel az asztalon. A műanyag és az üveg, az elavult kopott vázák és a divatos készülékek elbűvölően fognak kinézni a közelben. Fontos a mértékletesség betartása, általános harmonikus légkör kialakítása.

Padlástér

A szabadságot szerető loft stílus sok helyet igényel, valamint a kopott és kopott tárgyak merész kombinációját modern fényességgel.

Masszív fém állványok és üvegedények durva fa felületű asztalra kerülnek. Tökéletesen csiszolt evőeszközök vannak a közelben elhelyezve. Az asztalterítő nem megfelelő ebben a kialakításban.

Eklekticizmus

A népszerű és romantikus eklektika a kiszolgálásban nem tagadja meg a stílusokat. Ez az irány feltételezi azok szerves integrációját.

Az eklektikus stílusú asztal a cseh kristály, a szerény étkészlet és a keleti minták modern harmóniáját tudja megteremteni. Minden részletet alaposan át kell gondolni, egyetlen kompozíciót létrehozni, amely elegáns vázákat és eredeti gyertyatartókat tartalmaz.

Szabad stílus

A divatos, kifejező freestyle stílus a minimalizmust részesíti előnyben az általános tálalásban és az aszimmetrikus ételekben. Az asztalon a különféle salátástálak, vázák, csészék, tányérok szélei eltérő magasságúak, szokatlan hangulatot teremtve. A borospoharak szára kreatívan ívelt formát ölthet.

Az eredeti terítés képessége a háziasszony kifinomult, nemes ízlését mutatja. A különböző tervezési stílusok jellemzőinek ismerete lehetővé teszi, hogy harmonikusan kombinálja a különféle dekorációs tárgyakat és ételeket, felejthetetlen ünnepi hangulatot teremtve.

A tálalás a terítővel kezdődik. Egy univerzális és ezért mindenki számára előnyös lehetőség az ünnepi asztal felszolgálására a fehér terítő. A fehér terítő minden helyzetben jó - családi vacsorára és esküvőre egyaránt.

Nagyon szépek a nem hófehér, hanem krémszínű, akár világos bézs színű terítős asztalok. Esküvőre természetesen jobb, ha előnyben részesítjük a könnyű terítőt. Karácsonyra, évfordulóra, újévre és más ünnepekre bármilyen színű terítőt használhat.

Ha fehér és átlátszó edényeket kíván használni, akkor jobb, ha fehér vagy krémszínű terítőt választ. Ha az edények színesek, akkor az edények színéhez illő színű terítőt kell választani. Egyáltalán nem szükséges, hogy azonos színűek legyenek - csak a színkompatibilitás szabályait fontos figyelembe venni (például a narancssárga általában nem harmonizál jól a szürkéskékkel, de gyakran jól passzol a homokkal és a sárgával- zöld). Kombináld a meleg tónusokat a melegekkel és a hideg tónusokat a hidegekkel. Ne feledkezzen meg a futóról és a naperonról (felső terítő) - ezek díszítik az asztalt, és segítenek létrehozni a szükséges színárnyalatokat.

Tematikus asztaldísz

Nyár

Először ki kell választani a tálalás stílusát vagy témáját és ünnepi asztaldísz. Így például készíthet „nyári” asztalt puha zöld terítő (zöld mező) és sárga, piros, narancssárga vagy akár lila vagy kék edények (virágok) felhasználásával. Ebben az esetben az asztalt vadvirággal lehet díszíteni. Virágos szalvéta is lehet. De egy teljesen zöld asztal (zöld terítő és azonos színű edények) unalmasnak, sőt „stresszesnek” tűnik.

Nyári asztal készítésekor a sárgát (a nap színét) vehetjük alapul, fehérrel vagy kékkel kombinálva (a kék terítő és a fehér asztallap olyan, mint az ég a felhővel, a sárga tányérok a a nap).

A tengeri tálalás is nyárnak számít. BAN BEN ünnepi asztaldísz tengeri stílusban az uralkodó kombináció általában a fehér a kékkel vagy a kék más árnyalataival. Gyakran használnak fehér és kék csíkos textíliákat, tengeri kiegészítőket (például kagyló alakú vázákat vagy tálakat), valamint hullámos vonalakat.

Ősz

Ha „őszi asztalt” szeretnél felszolgálni, választhatsz narancssárga terítőt, és a piros árnyalataiban használhatsz edényeket. Az asztalt szárított őszi levelek és vörösáfonyás gallyak virágkompozíciói díszítik.

Téli

A „téli asztal” díszítéséhez használjon fehéret és a kék különböző árnyalatait (kék), hígítsa a kombinációt átlátszó edényekkel (jeges társítás). Díszítheti az asztalt jégcsap alakú gyertyákkal, „hóban” kúpokkal és színes jégkockákkal.

Tavaszi

A tavaszi terítés során a finom zöld szín dominál - a természet újjászületésének színe. A dekoráció gyakran használja a madarak visszatérésének motívumait - madarak képeivel ellátott szalvéták, minifigurák, dekoratív fészkek tojással stb. Egyébként ugyanezeket a madármotívumokat érdemes átvenni a húsvéti asztal megterítésekor. Apropó, ünnepi terítés húsvétra több színt tesz lehetővé (a tónusok általában pasztell) - díszítéskor egyszerre kombinálhatod a rózsaszínt, a világoszöldet, a kéket, a sárgát és más színeket, de ezek ne legyenek túl telítettek, még kevésbé mutatósak.

Szerelem

Látványos ünnepi terítés piros és fehér színek kombinációjával (ezt a kombinációt a tálalásban és a belső térben királyinak nevezik). A piros-fehér dizájn kiválóan használható terítékre házassági évfordulóra, vagy Valentin-napra, ami a szerelemhez kötődő ünnep. Helyezzen néhány konfettit vagy rózsaszirmot a terítőre az asztal közepén.

A kombináció érdekesebbé tétele érdekében hozzáadhat egy másik színt - feketét (modern stílusú asztal) vagy például csokoládét (egy „finom” kombináció a la „tejszín eperrel és csokoládéval”). Általában a fehér bármilyen színnel kombinálható - mindig fényes lesz.

Női téma

Szolgáló ünnepi asztal március nyolcadikán a fehér és a rózsaszín kombinációját használhatja. Fedje le az asztalt fehér vagy halvány rózsaszín terítővel. Az ételek lehetnek fehérek vagy lédús rózsaszínűek. Helyezzen átlátszó vázákat vagy rózsaszirmokkal töltött tálakat az asztal köré. Az asztal közepén egy nagy csokor rózsaszín rózsa. Az abrosz színéhez illő szövetszalvéták szatén szalaggal és masnival átköthetőek: fehér szalvétához vegyünk rózsaszín, rózsaszínűhez fehér szalagot.

Újévi karácsony

A karácsonyi vagy szilveszteri asztal igényesen ünnepélyes lehet - ennek megfelelően fehér, krém és pezsgő színek használhatók a dekorációban. Kristály szükséges, melynek szélei megtörik a fényt a füzér villogó fényeitől.

Azonban egy másik lehetőség is lehetséges ünnepi terítés, amelyben a hagyományos újévi és karácsonyi elemeket veszik alapul: karácsonyfa, karácsonyfadíszek, Mikulás. Az abrosz lehet fehér (hó) vagy zöld (karácsonyfa). Piros vagy zöld szalaggal kösd át a poharak szárát. A tányérok és poharak alá kartonból vagy szövetből készült alátéteket helyezhet el (fehér abroszon - zöld alátétek és fehér edények, zöld abroszon - fehér alátétek és zöld edények). Az asztalon minden személyes edénykészlet mellé egy pár egyforma, szalaggal átkötött karácsonyfagolyót helyezhet el. Természetesen gyertyákra van szükség az újévi asztalon. Az abroszra konfettit szórhatunk.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönöm ezt
hogy felfedezed ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozz hozzánk FacebookÉs Kapcsolatban áll

Mi a legfontosabb az újévi ünnepekben? Nem ajándék és nem karácsonyfa. És még pezsgőt sem. A lényeg a csoda és a varázslat hangulata. Legjobb az előkészületekben „elkapni”, amelyek már önmagukban is az ünnep és az újévi varázslat részét képezik.

Benne vagyunk weboldalÖsszegyűjtöttünk Önnek egyszerű és aranyos ötleteket, amelyek segítenek hangulatot teremteni, és igazi ünneppé varázsolják a szilvesztert családja és vendégei számára.

Karácsonyfa szalvéták

Finom növényzet és izzófüzérek

Gyengéd és romantikus hangulatot teremtenek a tűlevelű növények kis cserépben vagy gipsofila ágakban (mindegyik olcsón megvásárolható egy virágboltban) és egy nagy izzófüzér.

Felszolgálás hóemberek formájában

Tányérok, evőeszközök, egy darab sárgarépa, olívabogyó és színes szalvéta segítségével minden vendég elé egy aranyos hóembert építhet.

Fenyő ágak

Az asztal közepére helyezett, gyertyákkal díszített luc-, fenyő- vagy borókaágak stílusosak és illatosak. Egyébként a gyertyák alternatívájaként a lucfenyő ágakat egy világító karácsonyfa-füzérrel fonhatod össze.

Alma gyertyák

Papír hópelyhek és gyertyák a hóban

Egy másik nagyszerű ötlet, hogy papír hópelyheket helyezzünk az asztalra, kiegészítve gyertyákkal és fenyőtobozokkal. Figyelem: a gyertyák és a kúpok durva sóval ellátott üvegekben vannak, mintha hóban lennének. Mellesleg még tovább is mehetsz, és készíthetsz terítőt hópelyhekből, kis szalagdarabokkal rögzítve őket. Nem túl praktikus, de egy estére, a havas-varázslatos hangulat megteremtéséhez pont megfelelő.

Személyre szabott szemüveg újévi labdákkal

Ha vendégei érkeznek vacsorázni, jó lesz ünnepi, személyre szabott poharakat készíteni nekik – apróságnak tűnik, de szép. Ehhez ki kell vágnia a kartonból többszínű karácsonyfagolyókat egy résszel, és mindegyikre rá kell írnia a vendég nevét.

Az újévi szórakozás listája

A képen van egy gyerekparti ötlet, de teljesen átvihető egy felnőtt buliba úgy, hogy minden vendég előtt listát rajzol: írjon egy kívánságot egy papírra, és enni, amíg a harang szól. feltűnőek, táncolj az asztalon, vagy mondj el egy viccet a Mikulásnak a székről.

Szemüvegek és golyók

Miért ne hozná össze az újév szimbólumait - természetesen gyertyákat, golyókat és poharakat -, és készítsen fényes, csillogó és irizáló gyertyatartókat? Ráadásul itt kb 2 perc a munka. És milyen hangulatos lesz ebben a meleg villogó körben ülni, ha elhalványítja a felső lámpát a szobában.

Gyertyák és gyertyatartók minden formában és méretben

Mi lehet jobb módja az újévi hangulat megteremtésének, mint saját kezűleg készíteni egy gyertyatartót az ünnepi asztalra?

• A bal felső képen látható gyertyák „ruhái” készülhetnek régi pulóverekből (vagy speciálisan kötöttek).
• A lebegő gyertyák hihetetlenül lenyűgözőek egy sötét szobában – a fagyasztott áfonya és a virágboltból származó gallyak segítenek.
• A bal alsó gyertyához egy kottakönyv lapot használtam, de lehet venni egy gyönyörű magazinoldalt vagy mintás kartont és ráragasztani az üvegre.
• A piros és a zöld az újév és a karácsony színei, a fenyőágakkal díszített áfonya pedig nagyon elegáns lesz.

karácsonyfák

A többszínű karácsonyfák szórakoztató és elegáns ötletek az asztaldíszhez. Egy ilyen liget készülhet csomagolópapír kúpjaiból, vagy szarvasgombás cukorkából és fogpiszkálóból összeállítható, amelyhez szalaggal rögzítik a mintás (vagy csak zöld) kartonból vagy színes papírból készült háromszögeket.

Cookie-k

Az asztal díszítésére minden vendég tányérjára tehet egy személyre szabott szív alakú sütit, egy karácsonyfát és egy karácsonyi labdát a nevének kezdőbetűjével.

Aranyos apróságok

Néha egy részlet is elég a hangulat megteremtéséhez. Például egy papír hópehely egy pohár szélén, vagy egy cukordarabokból készült jégerőd.

Narancssárga dekoráció

A narancs és a szegfűszeg friss és fűszeres aromával tölti meg otthonát, a narancs és a barna kombinációja pedig nagyon szépnek tűnik. A narancsokat egyszerűen díszítheti szegfűszeg csillagokkal, amelyek könnyen beleszúrhatók a bőrbe. Vagy készíthet gyertyatartókat, mint az alsó képen. Nem nehéz elkészíteni - először ketté kell vágni a narancshéjat, és óvatosan eltávolítani mindkét felét egy kanállal. A fényképekkel ellátott részletes útmutatóért lásd ezt

Az ünnepi asztal megterítése nem csupán egy ünnepi ebédre vagy vacsorára való elkészítést jelenti.

Ez mindenekelőtt egy olyan hangulatot teremt, amelyben a végeredményt a terítő, a kiválasztott evőeszközök, szalvéták, edények befolyásolják.

Természetesen van néhány etikett szabály, amelyek betartása feltétlenül szükséges. De a döntő tényező az ízlés és a kreativitás, amelyek végső soron meghatározzák a felszolgált asztal esztétikáját.

Asztaldísz

Az ünnepi asztal megterítése minden ünnep alapja és az ünnepi hangulat megteremtése a vendégek körében. A felszolgálás szabályainak betartása minden ünneplésnél szükséges. A gyönyörű ünnepi terítés az egész ünnep sikerének kulcsa. Az évek során rengeteg képletet és szabályt fejlesztettek ki, amelyeket be kell tartani az asztal díszítésekor. Kapkodva elhelyezett tányérok és poharak, evőeszközök, csak bizonyos alkalmakra alkalmasak – ez rossz megközelítés. Nagyon sok árnyalatot kell ismernie, aminek köszönhetően a legmagasabb szintre emelheti rendezvényét.

Mindenekelőtt az ünnep témáját veszik figyelembe. Gyermek vagy felnőtt születésnapja, esküvő, romantikus vacsora vagy csak egy baráti összejövetel – minden alkalom megköveteli a leendő asztalról való tiszta gondolkodást. Ahhoz, hogy a vacsora felejthetetlen legyen, nem lesz elég a finom ételek. Fel kell öltöztetni a csarnokot, ahol az eseményt tartják, fel kell díszíteni az asztalt és ünnepi hangulatot kell közvetíteni a vendégeknek. Ebben a kérdésben a legfontosabb az, hogy ne vigyük túlzásba, mivel az edényekkel és dekorációkkal telezsúfolt asztal teljesen ellentétes benyomást kelthet, és megmutathatja a háziasszony ízléstelenségét. A fő cél az, hogy pozitív benyomást keltsen a vendégekben mind az ünnepről, mind a háziasszonyról.

Klasszikus - fehér tányérok és átlátszó üvegpoharak. Univerzálisak és harmonikusan alkalmasak bármilyen tálalásra.

Ha ez egy buli vagy üzleti vacsora, akkor ragaszkodjon a semleges, meglehetősen visszafogott stílushoz. Ha a vendégek között csak rokonok vagy barátok vannak, akkor a terítés dekorációs elemekkel kevésbé formálissá és szabaddá tehető. Ugyanakkor a dekoráció és az asztalterítés elemeit nem csak egymással kell kombinálni, hanem szervesen illeszkedniük kell a szoba általános belsejébe.

Ezért először el kell döntenie az ünnepi asztal stílusát. Először is világosan tudnia kell, hogy milyen ételek lesznek az asztalon. Ez a tény felhasználható a terítők és szalvéták kiválasztásánál. Ezt követően kiválasztják a díszítőelemeket, például szalvétatartókat, virágvázákat stb.

Felszolgálási szabályok

Van egy bizonyos műveleti algoritmus az ünnepi asztal díszítésekor:

1. Asztalterítő. Természetesen először ki kell mosni és vasalni kell, hogy a foltok vagy ráncok legkisebb nyoma se maradjon. A hófehér terítők jól néznek ki - ez egy klasszikus lehetőség. Napjainkban egyre gyakrabban használnak egyszerre több kontrasztos színű vásznat, ezek lehetnek világosak vagy pasztell színűek. A fémes szövet divatos.
2. A tányérokat olyan távolságra kell elhelyezni egymástól, hogy a vendégek kényelmesen ülhessenek, és ne érintsék meg szomszédaikat.
3. Evőeszközök kihelyezése. Az, hogy hánynak kell lennie, közvetlenül a kínált ételektől és a vendégek számától függ. Nem szükséges egy teljes evőeszközkészletet kirakni. Például a halat speciális kés és villa nélkül is meg lehet enni.
4. Üvegáruk elrendezése - poharak, borospoharak és vázák. Mindegyik asztaldísz és nagyon funkcionális. Nagyon fontos, hogy ezek az eszközök fényesre legyenek csiszolva, csíkok nélkül.
5. A fenti lépések után eljött a szalvéták ideje. A legjobb, ha speciális gyűrűkbe rendezzük, tartókra rakjuk, vagy vendégenként külön-külön összehajtjuk. Használhat textil- és papírszalvétát is.
6. A fűszereknek a megfelelő helyen kell lenniük az asztalon, mert mindenkinek megvan a maga ízlése, és talán a vendégek be akarják majd pótolni a bors, só vagy ecet hiányát a felszolgált ételből. A fűszereket az asztalon több helyen kell elhelyezni, hogy mindenki könnyen elérhesse.
7. Az utolsó dolog, amit az asztalra kell tenni, az előételek.

Tanács! A virágos vázák (alacsony) bájos dekorációvá válnak a vacsorához, mind a családi, mind az üzleti életben.

Edények

A tányérok gyakran az egész asztal alaphangját adják meg, ezért választásukat nagyon felelősségteljesen közelítik meg. A hivatalos fogadáshoz új ételek vásárlása szükséges. Vannak speciális szabályok, amelyek szerint a tányérokat az asztalra kell helyezni:

1. Az asztal széle nem a legjobb hely egy tányérnak, 2-5 centiméterrel távolodjunk el tőle (két ujjnyi távolságra)
2. Különleges alkalmakra vagy üzleti bemutatókra szokás „dupla tányérokat” használni, amelyek közé szalvétát kell tenni, hogy megakadályozza az edények elcsúszását.
3. A fő mellé helyezhet egy tányért a piték számára. A köztük lévő távolság nem lehet több 5-12 cm-nél
4. A lemezeket egyértelműen ugyanabban a vonalban kell elhelyezni. Ez mind a főételekre, mind a pite ételekre vonatkozik.

A tányérokat el kell rendezni, azonnal figyelembe véve, hogy szükség lesz a salátástálak, vázák és evőeszközök számára.

Evőeszköz

Egy rendes ebéd alatt mindannyian minimális evőeszközt használunk, véletlenszerű sorrendben elrendezve azokat. De az ünnepi esemény különleges elrendezést és bizonyos számú villát és kést igényel. Tálaláskor a kést pengével a tányér felé és jobb oldalra kell helyezni. Általában több kést használnak, ezért nagyon fontos a lemez közelében való elhelyezkedésük. Az asztali kés legyen a legközelebb, a legtávolabbi pedig az előételekhez, közéjük helyezve a halkést. A kanál fejjel lefelé fordul, és a kések között fekszik. A villát a tányér bal oldalára helyezzük. A villák elhelyezésének sorrendje ugyanaz, mint a késeknél: asztal, hal és snack. A szegfűszeggel felfelé helyezzük őket fél centiméter távolságra a tányértól.

Desszert edényekre is szükség lehet. Helyezze őket a tányér elé a következő sorrendben: kés, villa és kanál.

Az ünnepi asztalon az evőeszközök megfelelő elrendezése nagyon fontos szempont.

Üvegáru

Az üvegáruk praktikus és dekoratív szerepet töltenek be. A poharak formáját egyes vendégek kényelmesnek értékelhetik, míg mások egyszerűen nem tudják a kezükben tartani. Az ilyen ételeket is megfelelően kell elrendezni:

1. a tányértól jobbra vagy előtte középen a gyümölcslé és ásványvíz poharakat helyezzük el;
2. A gyümölcslevet és a kvass italt bögréből fogyasztják, amelynek fogantyúját jobbra kell fordítani;
3. Az alkoholos italokat általában pohárból vagy pohárból isszák, típustól függően. Az üvegedények között körülbelül 1 cm távolságot kell tartani.

Mint korábban említettük, minden üvegedényt fényesre kell csiszolni.

Ólomüveg üvegek az „őszi” asztalon

Szalvéták használata ünnepi asztalra

A hófehér, élénken díszített szalvéták különleges ünnepélyességet adnak az asztalnak. Készíthetsz belőlük valamilyen figurát, vagy egyszerűen négybe hajthatod őket. A terítővel megegyező színű, vagy azzal kontrasztos szalvétákat választhat. Nagyon jó, ha a szalvéták nem csak a terítő színéhez, hanem az állagához is passzolnak. Most vásárolhat speciális konyhai textilkészleteket, amelyek mindent tartalmaznak, ami az asztal kívánt stílusban történő megterítéséhez szükséges.

Általában keményített szalvétát helyeznek a tányér tetejére vagy attól jobbra. A szövetszalvéták dekorációs célokat szolgálnak, nem a száj felmosására szolgálnak. Erre vannak papírból készültek.

Az asztali terítékeket egy színben kell tartani?

Egyre népszerűbbek az azonos színsémában készült ünnepi asztalok. Mostanában nagyon gyakran hallod: "Milyen színű lesz az esküvőd?" vagy „Málnás születésnapom lesz!”

Az ünnep színét mindenekelőtt saját preferenciái alapján kell kiválasztani. A vendégek vendégek, de te vagy az ünnep házigazdája, és a dekoráció színének megválasztása az egyik módja annak, hogy kifejezd az „én”-edet, vagy közvetítsd a hangulatodat.

... Miért ne választaná ki a teríték színét a szeme tónusához igazodóan?

Az egyszínű tálalás tökéletes egy romantikus vacsorához. Általános szabály, hogy az asztalt nem lehet egy „tiszta” színben megteríteni. De több árnyalat használata mindig üdvözlendő. A piros szalvéták, poharak és gyertyák tökéletesen támogatják a duettet egy hófehér terítővel és ugyanazokkal a tányérokkal.

Érdekes lesz egy tengeri stílusú asztal. Tökéletes otthoni ebédekhez és baráti összejövetelekhez. Ezenkívül sok ilyen lehetőség saját kezűleg készül, például bonyolult héjú szalvétatartók.

Ünnepi asztal felszolgálása a szabadban

Az abszolút szerencsések azok, akiknek lehetőségük van saját ünnepségüket a friss levegőn megszervezni. Ezt megteheti saját udvarán, nyaralójában vagy bérelt telken. Nincs értelme leírni egy ilyen nyaralás előnyeit. Végül is ez friss levegőt, lenyűgöző tájképeket a fényképezéshez és változatos lehetőségeket jelent az üdülési szabadidő megszervezéséhez.

Megteríthet egy asztalt a szabadban zöld tónusokkal, hogy illeszkedjen a természet természetes színeihez, vagy fordítva, használhat kontraszttechnikát. Az első és a második lehetőség is maradandó benyomást fog hagyni vendégeiben!

Egy kék vászon terítő és szalvéták az ünnepi asztal díszítésében alkalmasak egy nyári kertben való ünneplésre

Ezenkívül a „természetben” terítés nem igényel különösebb díszítést - minden szépség, ahogy mondják, ott van. Vagy otthoni stílust alkalmaz, vagy kontrasztot használ a természet és a bonyolult dekorációs technikák „mesterségessége” között. Minden eseményt egyénileg mérlegelnek, így az ételek és az ünnepi asztal egyéb attribútumai kiválasztását is.

A lámpásokkal, gyertyákkal és Chevron mintás terítőkkel díszített asztaldísz már sok évszakban sem ment ki a divatból.

Ünnepi asztal egy gyermek ünnepére

A gyermekünnep olyan téma, amelyben soha nem áll meg a képzelet repülése. A gyerekek szeretnek képzelődni, így bevonhatja az alkalom hősét az ünnep előkészítésébe. Először el kell döntenie a témáról - a gyermek itt is elmondja. Végül is úgy kell csinálnod, ahogy neki tetszik. Kérdezd meg tőle, hogy most milyen rajzfilm vagy mese tetszik neki, és akkor nem lehet gond a tervezéssel. Ezen a ponton a professzionális animátorok háromféle gyermekparti témát különböztetnek meg:

1. Rajzfilmek, könyvek és filmek témái. Ezek lehetnek a klasszikus „Kolobok”, „Piroska” vagy a modern „Smeshariki”, „Minions” és más népszerű rajzfilmek.
2. Érdekes szakmák témái. Itt minden gyerek érezheti magát, aki szeretne lenni: tűzoltó vagy űrhajós, énekes vagy cowboy.
3. Történelmi témák. Ez a gyermekasztal tervezése és terítése kalózok, lovagok, hercegnők vagy más karakterek témájára épül.

Az ünnep témájától függetlenül egyértelműen meg kell őriznie az asztal színsémáját - legfeljebb 2-3 színt. Manapság nagyon divatos édességekkel ellátott bonbont kiállítani a vendégeknek. A főasztaltól távolabb is elhelyezhető dohányzóasztalon vagy komódon. A megfelelő kialakítást is biztosítania kell, ami nem ütközik a dekoráció többi részével. Két asztalt állíthat be - gyerekeknek és felnőtteknek, hogy ne zavarja egymást.

Gyerekpartihoz szükség lesz még evőeszközökre, tányérokra, poharakra a szívószálas italokhoz, polcokra az édességeknek, vázákra az édességeknek, süteménytartóra, edényekre, tálcákra a desszertekhez és rágcsálnivalókhoz. Nem kell túlterhelni az asztalt, először megkínálhatja a kis vendégeket a főételből és a salátákból, és csak ezután engedje meg, hogy sok édességet együnk. Mosogathat, miközben a gyerekek játszanak.

Tanács! Nagyon kényelmes az eldobható világos edények használata egy gyerekparti során. Nem kell mosni, és a gyerekek sem tudják eltörni. Emellett óriási a választék a gyerekrendezvényekre tematikus étkészletekből.

Minden ünnep, akár otthon is, a megfelelő szintre emelhető. Ehhez ismernie kell a tálalás alapvető árnyalatait, amelyek betartásával a vendégek elégedettek lesznek egy csodálatos estével és a háziasszony kiváló ízlésével.

A közhiedelem szerint a disznó évét bézs, barna és zöld színekben kell megünnepelni, egy kis vörös és arany hozzáadásával.

A terítő és az asztaldísz kiválasztásakor fókuszáljon a természetes anyagokra és kiegészítőkre: pamut, len, fenyőtobozok és fenyőágak, természetes viaszgyertyák.

Edények kiválasztása

A szép bemutató kulcsa a jól megválasztott ételek. Az újév pedig jó ok arra, hogy frissítsük a régi garnitúrát, és beindítsuk azt a kellemes hagyományt, hogy minden nap szépen terítsük meg az asztalt.

Újévi terítés

A készlet vásárlásakor vegye figyelembe az asztal méretét. A készülékek elrendezése során biztosítson elegendő helyet mindenkinek, hogy a vendégek ne könyököljenek.

Néhány szabály az ételek elrendezéséhez:

• a központi helyet egy dekoratív lemez foglalja el;
• előételhez és/vagy leveses tányért helyezünk rá;
• a kenyértányér a díszítőtányértól balra kerül;
• villák a bal oldalon;
• kések a jobb oldalon, penge a lemez felé;
• desszertkanál a tányérra;
• poharak a tányértól jobbra.

Ne felejtsen el elkészíteni egy pezsgőspoharat.

Klasszikus dizájn

Lucfenyő ágak felhasználásával

A klasszikus és a skandi stílus kedvelőinek azt tanácsoljuk, hogy nézzék meg közelebbről az asztal fenyőágakkal való díszítését.

Próbáljon meg egy nagy fenyőágat a mennyezetre rögzíteni. Ugyanakkor ne próbálja láthatatlan vékony szálakon tartani: használjon zsineget, kössön terjedelmes csomókat, keltsen hanyagság érzését. Díszítse az ágat játékokkal hosszú zsinóron, hagyja, hogy majdnem elérjék az asztalt.

Ügyeljen arra, hogy az ág frissen legyen vágva, a tűk nem a legjobb fűszerezés a pezsgőhöz.

További lehetőségek a zöld szépség díszítésére - cikkünkben

Vagy helyezzen fenyőágakat közvetlenül az asztalra. Jól mutatnak fa felületen vagy szövet terítőn.

A legegyszerűbb, de nagyon hangulatos lehetőség: a feltekert szövetszalvétát összetartó szalag alá fűzz egy kis gallyat.

Gyertyák és gyertyatartók

A dekoráció kiválasztásakor ne féljen kísérletezni: senki sem tiltja, hogy a masszív réz gyertyatartókban lévő gyertyákat kombinálja a poharakban, díszállványokban lévő gyertyákkal, vagy egyszerűen az asztalra helyezze őket.

Ha vannak gyertyái, de nincsenek szép állványai, próbálja meg széles tányérra helyezni. Így nem fogja megkarcolni az asztalt a viasz lekaparása közben, és nem teszi tönkre az abroszt.

Egy másik módja a gyönyörű dizájn létrehozásának: töltsön meg egy kis akváriumot mohával, cickafarkfűvel, és rögzítse a sarkokban hosszú gyertyákat. A cickafark téma a szalvéták és általában a lakás díszítésekor használható.

Gyertyákból és gyertyatartókból minden ízléshez válogattunk az Ön számára. Aki fél a tűztől, annak Dániából találtunk egy LED gyertyát.

Hat módszer a szalvéta gyönyörű hajtogatására

Ha nincs gyűrű, akkor egy szalvéta köré csipkét köthetsz egy kis karácsonyi labdával. Nagyon ünnepi és hangulatos.

A gyűrű helyettesíthető szövetcsíkkal és mézeskalács díszítéssel.

Az origami szerelmeseinek több izgalmas lehetőséget is válogattunk. Bemelegítésképpen készíts karácsonyfát, és díszítsd fel egy fahéjrúddal és egy kartoncsillaggal.

A második módszert „Apácának” nevezik, mert hasonlít a katolikus apácák sapkájához. Szüksége lesz egy vastag szövet szalvétára.

Fenyegető megjelenése ellenére többé-kevésbé könnyen összeszerelhető.

Fényes és szokatlan gyertyatartót készíthet narancsból. Ne felejtse el kardamommal és fahéjjal díszíteni, és a szoba ünnepi illatú lesz.

Ha allergiás a citrusfélékre, de ünnepi illatra vágyik, próbálja ki fahéj, gyömbér és narancs illatú gyertyáinkat.

Ábrák

Nagyszerű módja annak, hogy felkeltse a gyerekek érdeklődését az ünnepi asztal iránt, ha azt a szarvasok, házak és színes konfettihó mesebeli világává varázsolja.

Az újévi terítésnél van a legfontosabb szabály. Önnek és családjának tetszenie kell a folyamatnak és az eredménynek. Ezért humorral közelítse meg az asztaldíszítést, és ne próbálja mindenáron a tökéletes képet másolni egy fényes magazinból.