সিনিয়র গ্রুপ "ডাইনিং শিষ্টাচার" এর শিশুদের জন্য পাবলিক শিক্ষা "সামাজিক এবং ব্যক্তিগত উন্নয়ন" আয়ত্ত করার একটি উন্মুক্ত পাঠের সারাংশ। টেবিলে শিশুদের আচরণের জন্য নিয়ম; আমরা শিশুকে নিয়মগুলি অনুসরণ করতে শেখাই। একটি আপেল গাছ থেকে একটি আপেল।
খুব প্রায়ই, ছোট বাচ্চারা, যখন তারা টেবিলে বসে, খাওয়াকে প্রহসনে পরিণত করে। কিছু লোক এটিকে উপেক্ষা করে, পুনরাবৃত্তি করে: "আচ্ছা, আমরা তাদের কাছ থেকে কী নিতে পারি? এগুলো কি শিশু? কিন্তু আপনার একই মতামত রাখা উচিত নয়। একটি শিশুকে টেবিলে ভাল আচরণ করতে শেখানো, যদিও বেশ কঠিন, এখনও সম্ভব।
খাদ্য খাওয়ার জন্য প্রস্তুতির প্রাথমিক দিক
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হল খাওয়ার আগে আপনার হাত ভাল করে ধুয়ে নেওয়া। যতক্ষণ না শিশু নিজে থেকে এটি করতে পারে না, ততক্ষণ এটি আপনার সরাসরি দায়িত্ব: আপনার হাত ভালভাবে ধুয়ে একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। দুই বা তিন বছর বয়সের মধ্যে, শিশুর এই পদ্ধতির প্রয়োজনীয়তা স্পষ্টভাবে বোঝা উচিত। যদি শিশু মাঝে মাঝে এই সম্পর্কে ভুলে যায়, তাহলে তাকে মনে করিয়ে দিতে অলস হবেন না।
শিশুদের জন্য শিষ্টাচার শৈশব থেকেই স্থাপন করা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, একটি ছেলেকে শেখানো উচিত যে সে একজন ভদ্রলোক। তাদের জানা উচিত যে বোন, মা, খালা, দাদি ইত্যাদিকে প্রথমে টেবিলে আসতে দিতে হবে, তাদের কিছু পেতে সাহায্য করতে হবে ইত্যাদি। একটি শিশুর জন্য, এই জ্ঞান শেখা অনেক সহজ। যদি তার চোখের সামনে একটি স্পষ্ট উদাহরণ অনুসরণ করা যায়। এখানে একটি মহান দায়িত্ব বাবার, যাকে অবশ্যই একটি ভাল উদাহরণ স্থাপন করতে হবে।
টেবিলে সন্তানের অবস্থানও খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি শুধুমাত্র নান্দনিক তাত্পর্যই নয়, শিশুর স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করে। সঠিক ভঙ্গি সামগ্রিক ভালো বিকাশের চাবিকাঠি। যদি শিশুটি খুব ছোট হয়, তবে তাকে একটি বিশেষ চেয়ারে বসুন, যা তাকে পতন থেকেও রক্ষা করবে।
এছাড়াও, শিশুর একই স্তরে সমস্ত প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে বসতে হবে। সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় হল শিশুটিকে আপনার পাশে, বাম দিকে বসানো। এইভাবে, যদি তিনি কিছু ফেলে দেন, তবে তা তুলতে আপনার পক্ষে অসুবিধা হবে না। আপনার সন্তানকে টেবিল থেকে সুস্বাদু খাবারের টুকরো চুরি করতে নিষেধ করুন যতক্ষণ না সবাই টেবিলে বসেছে। এটা বেশ কুৎসিত. আপনার ছোট্টটিকে টেবিলে বসতে শেখান এবং পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সাথে খেতে শুরু করুন এবং তাদের একটি ক্ষুধা কামনা করুন।
আপনি এবং আপনার সন্তান যখন দেখা করতে যাচ্ছেন, তখন তাকে বুঝিয়ে বলুন যে তার টেবিলে বসতে তাড়াহুড়ো করা উচিত নয়। প্রাপ্তবয়স্কদের প্রথমে বসতে হবে, এবং তারপরে শিশুদের। সম্ভবত বাচ্চাদের জন্য একটি ভিন্ন টেবিল আছে।
আপনার সন্তানকে টেবিলে বসানোর পরে, তাকে কয়েকটি ন্যাপকিন দিন। এক টুকরো কাগজ যা আপনার নোংরা মুখ মুছতে ব্যবহার করা যেতে পারে। দ্বিতীয়টি হল লিনেন, এটি তার কোলে শুয়ে থাকা উচিত এবং তার কাপড়কে দূষণ থেকে রক্ষা করা উচিত। যদি শিশুটি এখনও খুব ছোট হয়, তবে একটি বিশেষ বিব বা বিব লাগান।
আপনার সন্তানকে কাটলারির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া
একটি শিশুর সাথে প্রথম কাটলারির পরিচয় হয় একটি চামচ। এটি এই কারণে যে আপনি আপনার শিশুকে ধারালো বা কাটা বস্তু যেমন ছুরি এবং কাঁটা দেওয়া উচিত নয়। প্রায়শই, খাওয়ার সময়, বাচ্চারা প্লেট নিয়ে খেলতে শুরু করে। যদি এটি ঘটে তবে আপনি নিরাপদে তার কাছ থেকে বাটিটি সরিয়ে ফেলতে পারেন, যেহেতু শিশুটি ইতিমধ্যেই খেয়ে ফেলেছে।
আনুমানিক 3 বছর বয়সে, আপনি আপনার সন্তানকে একটি কাঁটা দিতে পারেন। তবে মনে রাখবেন যে আপনি এই ডিভাইসটি দিয়ে তাকে একা ছেড়ে দিতে পারবেন না, এটি নিরাপদ নয়। এবং ইতিমধ্যে 6-7 বছর বয়সের কাছাকাছি কোথাও, শিশুদের একটি ছুরি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। শিশুটিকে অবশ্যই মৌলিক নিয়মটি মনে রাখতে হবে যে আমরা আমাদের ডান হাতে ছুরি এবং বাম হাতে কাঁটা ধরে রাখি।
শিশুদের জন্য টেবিল শিষ্টাচারের নিয়ম
টেবিলে আচরণের সবচেয়ে প্রাথমিক নিয়মগুলি শৈশব থেকেই আমাদের কাছে পরিচিত। আমাদের আত্মীয়রা প্রায়শই আমাদের নিম্নলিখিত বাক্যাংশগুলি বলত: "আপনার মুখ দিয়ে কথা বলবেন না!", "আপনার খাবার নিয়ে খেলবেন না!" ইত্যাদি। এই শিশুদের জন্য শিষ্টাচার নিয়ম, কিন্তু একটি rougher আকারে.
আসুন আচরণের নিয়মগুলি নোট করি:
- আপনি একটি সোজা ফিরে সঙ্গে, সোজা টেবিলে বসতে হবে। আপনি আপনার কনুই টেবিলে রাখতে পারবেন না।
- মুখ ভরে কথা বলবেন না। খাওয়ার সময় উচ্চস্বরে কথা বলা এবং গান করা অগ্রহণযোগ্য।
- পাউরুটি ছাড়া হাত দিয়ে খাবার নিতে ভালো লাগে না।
- আপনি খাবার নিয়ে খেলতে পারবেন না।
- খুব জোরে তিরস্কার বা তিরস্কার করবেন না।
- হঠাৎ করে হাঁচি বা কাশি দিতে চাইলে পাশের দিকে ঘুরে মুখ বা নাক রুমাল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- ধীরে ধীরে খেতে হবে। খাবারে থুতু ফেলা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
- স্ট্যান্ড প্লেটে যা আছে তা না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই নিয়মের সাথে সম্মতি মূলত পিতামাতার উপর নির্ভর করে। আপনার সন্তানকে খুব বেশি দেওয়ার দরকার নেই।
- নোংরা হলে রুমাল দিয়ে মুছে ফেলুন।
- আপনার যদি বাথরুমে যাওয়ার প্রয়োজন হয়, কেবল শান্তভাবে ক্ষমা প্রার্থনা করুন এবং টেবিলটি ছেড়ে যান। আপনার কোথায় যেতে হবে তা সবাইকে জানানো সম্পূর্ণ কৌশলী নয়।
- আপনাকে ভদ্র হতে হবে এবং সেই ব্যক্তিকে ধন্যবাদ জানাতে হবে যিনি এটি খাবারের জন্য প্রস্তুত করেছেন।
- আপনাকে সবার সাথে টেবিল ছেড়ে যেতে হবে। যদি কোনও শিশু বড়দের কথোপকথনে খুব আগ্রহী না হয় তবে সে বড়দের অনুমতি নিয়ে ভোজ ছেড়ে যেতে পারে।
আপনার সন্তানের মধ্যে শিষ্টাচারের নিয়মগুলি স্থাপন করতে আপনি কোন পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন?
আপনি আপনার সন্তানকে টেবিল শিষ্টাচার শেখানোর আগে, আপনাকে নিজের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে। শিশুরা স্পঞ্জের মতো সবকিছু শোষণ করে এবং আপনি যদি আপনার আচরণ পর্যবেক্ষণ না করেন তবে আপনার সন্তানদের কাছ থেকে এটি আশা করা উচিত নয়।
যদি আপনার পরিবার টেবিলে গালিগালাজ, উচ্চস্বরে কথোপকথন এবং এমনকি অশ্লীলতার জন্য আদর্শ হয়ে ওঠে, তবে সম্ভবত শিশুটিও একই আচরণ করবে। আপনার শিষ্টাচার মনে রাখুন এবং অন্যদের অনুসরণ করার জন্য একটি ভাল উদাহরণ স্থাপন করুন।
শিশুদের জন্য শিষ্টাচার আরও কার্যকরভাবে বিভিন্ন গেম আকারে অনুভূত হয়। তাদের মধ্যে অনেক আছে, একটি উদাহরণ হল "ছেঁড়া নোট" খেলা। এর সারমর্ম হল যে আমরা কাগজের ছোট টুকরা গ্রহণ করি এবং তাদের উপর আচরণের অর্ধেক নিয়ম লিখি। শিশুকে স্বাধীনভাবে একটি নির্দিষ্ট নিয়মের প্রয়োজনীয় অংশগুলি খুঁজে বের করতে হবে।
বয়স্ক শিশুদের জন্য, একটি স্পষ্ট ব্যাখ্যা প্রয়োজন। যতক্ষণ না শিশুটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে শিষ্টাচারের নিয়মগুলি অনুসরণ করতে শুরু করে ততক্ষণ পর্যন্ত একই জিনিস বারবার পুনরাবৃত্তি করতে অলস হবেন না।
- আপনার সন্তানের জন্য খাওয়া সহজ করবেন না
নির্দিষ্ট ধরনের প্লেটে সব ধরনের খাবার পরিবেশন করুন। ছোটবেলা থেকেই শিশুদের দেখাতে হবে যে স্যুপ একটি গভীর প্লেটে পরিবেশন করা হয়, একটি অগভীর একটিতে প্রধান কোর্স এবং সসারে মিষ্টান্ন পরিবেশন করা হয়। টেবিল সেট করার জন্য আপনার সন্তানকে জড়িত করুন। তাকে অবশ্যই জানতে হবে প্রতিটি ডিভাইস কোথায় থাকা উচিত এবং কী খেতে হবে।
- শিষ্টাচারের নিয়মগুলি ব্যাখ্যা করার সময় আপনার ভয়েস উত্থাপন করা এড়িয়ে চলুন
অন্যথায়, শিশুটি তার পিতামাতার উপর আস্থা হারিয়ে ফেলতে পারে এবং আপনার থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে যেতে পারে।
- একবারে সব তথ্য বলার দরকার নেই
শিশুর স্মৃতিশক্তি তেমন বেশি নয়। তাড়াহুড়ো না করে ধীরে ধীরে সবকিছু ব্যাখ্যা করা ভাল। ধৈর্য আপনার জন্য অপ্রয়োজনীয় হবে না।
- টেবিলে কোনো দুষ্টুমি নেই
অনেক মায়েরা প্রায়ই তাদের সন্তানদের টেবিলে দুষ্টু হওয়ার জন্য ক্ষমা করে দেন। শিশুর বয়স প্রায় 2-3 বছর হলে এটি করা যেতে পারে। আপনার বয়সের সাথে সাথে আপনার তার সাথে কঠোর হওয়া উচিত। যদি আপনার সন্তানের জন্য কোন নির্দেশনা কাজ না করে, তাহলে তাকে বলুন যে সে যদি এইভাবে আচরণ করতে থাকে তবে সে আর সবার সাথে খাবে না। এটি শিশুকে প্রভাবিত করা উচিত, যেহেতু প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে সবকিছু করা তার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- সাহায্য চাইতে লজ্জা পাবেন না
এটা প্রায়ই ঘটে যে একটি শিশু তার নিজের সবকিছু করতে চায়। উদাহরণস্বরূপ, তিনি কিছুর একটি টুকরার জন্য টেবিল জুড়ে পৌঁছান। এটি খুব সুন্দর নয় এবং প্লাস এটি খাবারের সাথে সমস্ত নোংরা পেতে পারে। এই ধরনের ক্ষেত্রে, আপনার সন্তানকে ব্যাখ্যা করা উচিত যে আপনি শান্তভাবে কাউকে সাহায্যের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন এবং এটি অসম্ভাব্য যে তারা এটি প্রত্যাখ্যান করবে।
- আমরা অবিলম্বে belching বন্ধ
বেলচিংয়ের মতো অপ্রীতিকর ঘটনা অবিলম্বে বন্ধ করা উচিত। আপনার সন্তানকে বলুন যে এটি অত্যন্ত কুৎসিত এবং যদি এটি হঠাৎ ঘটে থাকে, তাহলে আপনি অবিলম্বে আপনার হাত দিয়ে আপনার মুখ ঢেকে রাখুন এবং ক্ষমা চাইতে হবে।
- কৌশল একটি ধারনা instilling
বাচ্চাদের প্রায়শই কৌশলের অনুভূতির অভাব হয়। এটি এমন পরিস্থিতিতে প্রকাশ করা হয় যখন একটি শিশু কিছু খাবার পছন্দ করে না এবং সে এটি সম্পর্কে সরাসরি কথা বলে। সম্ভবত, যে ব্যক্তি এটি প্রস্তুত করেছেন এবং প্রচুর প্রচেষ্টা ব্যয় করেছেন তিনি খুব বিরক্ত হবেন। আপনার সন্তানকে বুঝিয়ে দিন যে খাবারের সমালোচনা করা উচিত নয়। যদি সে কোনো কিছুর স্বাদ পছন্দ না করে, তাহলে তাকে বিনয়ের সাথে বিনিময়ে অন্য কিছু চাইতে দিন।
যদি কোনও শিশু প্রায়শই খাবার প্রত্যাখ্যান করে, তবে তার ডায়েট পর্যালোচনা করা এবং বিকল্পগুলির সাথে কিছু পণ্য প্রতিস্থাপন করা মূল্যবান। বাচ্চাদের জন্য, খাবারের চেহারাও গুরুত্বপূর্ণ; যত উজ্জ্বল তত ভাল।
এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বলেছি কীভাবে আপনার প্রিয় সন্তানদের মধ্যে টেবিলের আচার-আচরণ সঠিকভাবে স্থাপন করা যায়। ধৈর্যশীল এবং পরিশ্রমী হন! আপনি অবশ্যই সফল হবেন, এবং আপনি আপনার সন্তানের জন্য গর্বিত হবেন।
সাধারণ নিয়ম:একজন সদাচারী, সংস্কৃতিবান ব্যক্তি, টেবিলে বসা, সর্বদা তার পাশে বসা লোকদের বিরক্ত না করার চেষ্টা করে, তবে তাদের প্রতি মনোযোগ এবং সৌজন্য দেখায়।
আপনার চেয়ারে সুন্দরভাবে এবং স্বাধীনভাবে বসুন। আপনার পা আপনার নীচে টানবেন না, টেবিলের পায়ের চারপাশে এগুলি আবৃত করবেন না, আপনার পা ঝুলিয়ে রাখবেন না।
চেয়ারের কিনারায় বসবেন না, এতে দোল দেবেন না, ঝাঁকুনি দেবেন না, পাশের চেয়ারের পিঠে হাত দেবেন না।
প্লেটের উপর খুব কম ঝুঁকবেন না। আপনার কনুই টেবিলে রাখবেন না - অন্যথায় আপনার পাশে যারা বসে আছেন তারা ভাববেন যে আপনি আপনার কাটলেটের জন্য ভয় পাচ্ছেন। আপনার ক্ষুধার্ত হলেও খাবারের উপর ঝাপিয়ে পড়বেন না, এটি দেখানোর চেষ্টা করবেন না। ক্ষুধা নিয়ে খাওয়া মানে লোভ দেখিয়ে খাওয়া নয়।
একটি সাধারণ থালা থেকে, সেরা টুকরা চয়ন করবেন না, তবে সবচেয়ে কাছের একটি নিন।
সাধারণ থালা থেকে এত বেশি নিন যে পরে অন্যদের জন্য কিছু অবশিষ্ট থাকবে।
পরিদর্শন করার সময়, আপনাকে যা দেওয়া হয় তা খান। কৌতুকপূর্ণ হবেন না এবং শর্ত সেট করবেন না - "আমি করব বা করব না!" আপনি আপনার প্লেটে রাখা সবকিছু খেতে হবে। অতএব, এটি একটি সময়ে একটু নিতে ভাল, বিশেষ করে অপরিচিত খাবার। আপনি যদি কিছু পছন্দ না করেন, তবে আপনার এটি সম্পর্কে সবাইকে অবহিত করা উচিত নয় এবং প্রদর্শনমূলকভাবে খাবারটি থুতু দেওয়া উচিত নয়। নিয়মটি মনে রাখবেন: মুখে যে টুকরো আছে তা খেতে হবে।
ছোট ছোট টুকরো কামড়ে নিন এবং আপনার মুখে ছোট অংশ নিন।
কে, কীভাবে এবং কতটা খায় তা পর্যবেক্ষণ করা অশোভন।
রুটির টুকরো দিয়ে একটি থালা খাওয়ার পরে একটি প্লেট চাটা বা দাগ দেওয়া অশোভন বলে মনে করা হয় (এমনকি যদি সেখানে একটি সুস্বাদু সস থাকে)।
খাওয়া শেষ করার সময়, আপনি স্যুপ প্লেট বা ডেজার্ট কাপটি কাত করতে পারেন, তবে শুধুমাত্র আপনার থেকে দূরে, আপনার দিকে নয়।
একটি প্লেটে খাবার রাখার পরে, এটিকে একটি আকৃতিহীন স্তূপে পরিণত করে এটিকে মিশ্রিত করার এবং গুঁড়ো করার দরকার নেই।
আপনি যদি ভুলবশত আপনার মুখের মধ্যে খুব গরম খাবার ফেলে দেন তবে তা থুথু ফেলবেন না। টেবিলের উপর এক চুমুক জল বা অন্য কোন পানীয় দিয়ে এটি নিন এবং তারপর গিলে ফেলুন। এই নিয়মের একমাত্র ব্যতিক্রম যে আপনি আপনার মুখ দিয়ে পান করবেন না।
যদি একটি ছোট হাড় (উদাহরণস্বরূপ, একটি মাছ থেকে) আপনার মুখে আসে, তবে আপনার এটি থুথু দেওয়া উচিত নয়, তবে আপনার মুখের কাছে আনা চামচ বা কাঁটাচামচের উপর আপনার ঠোঁট দিয়ে সাবধানে রাখার চেষ্টা করুন এবং তারপরে এটি প্রান্তে রাখুন। আপনার প্লেটের। শুধুমাত্র একটি শেষ অবলম্বন হিসাবে, আপনার আঙ্গুল দিয়ে এই হাড় টান.
যে কোনও পানীয় পান করার আগে, খাবারটি গিলে নিতে ভুলবেন না এবং একটি কাগজের ন্যাপকিন দিয়ে আপনার ঠোঁট মুছুন যাতে থালাটির প্রান্তে অপ্রীতিকর চিহ্ন না পড়ে।
কখনও কখনও এমনকি টেবিলে সবচেয়ে মনোযোগী এবং সতর্ক মানুষ সঙ্গে কিছু ঘটতে পারে. উদাহরণস্বরূপ, যদি খাবারের টুকরো টেবিলক্লথের উপর পড়ে তবে আপনি এটিকে যে কোনও সুবিধাজনক বস্তু দিয়ে সরিয়ে ফেলতে পারেন - একটি ছুরি, কাঁটা এবং এই টুকরোটি প্লেটের প্রান্তে রাখুন। যদি আপনার পোশাক বা স্যুটে খাবার বা ফোঁটা তরল পড়ে, তবে নিজের প্রতি মনোযোগ আকর্ষণ না করে, নিঃশব্দে, কোনও ক্ষমা না চেয়ে, একটি ন্যাপকিন নিন এবং হালকাভাবে দাগটি মুছুন। যদি কোনও প্রতিবেশী আহত হয়, তবে আপনাকে ক্ষমা চাইতে হবে, তবে আপনার বিশ্রীতার কারণটি খুব বেশি সময় ধরে ব্যাখ্যা করা উচিত নয়।
আপনার যদি জরুরীভাবে টেবিল ছেড়ে যাওয়ার প্রয়োজন হয় (আপনি অসুস্থ বোধ করেন বা বাথরুমে যেতে চান), আপনাকে কোন ব্যাখ্যা দেওয়ার দরকার নেই। হোস্টেসকে মাথা নিচু করে বলাই যথেষ্ট: "আমি আপনার ক্ষমা প্রার্থনা করছি।" আপনি যখন টেবিলে ফিরে আসবেন, তখন কিছু ব্যাখ্যা করার দরকার নেই, কেউ আপনার কাছ থেকে ব্যাখ্যা আশা করে না। মন্তব্য ছাড়া আপনার আসন গ্রহণ.
আপনি যদি হঠাৎ টেবিলে হাঁচির মত অনুভব করেন, কিন্তু রুমাল নেওয়ার সময় না পান, আপনার রুমাল দিয়ে আপনার মুখ ঢেকে রাখুন।
আপনার যদি টেবিলে আপনার নাক ফুঁকানোর প্রয়োজন হয় তবে এটি যতটা সম্ভব শান্তভাবে করুন এবং ক্ষমাপ্রার্থী করবেন না যাতে নিজের প্রতি মনোযোগ আকর্ষণ না হয়।
দুপুরের খাবার শেষে টেবিল থেকে ওঠার সময় চেয়ারটি একপাশে না রেখে আবার টেবিলে নিয়ে যান।
"কিস দ্য চাইল্ড" ওয়েবসাইটে স্বাগতম! আজ আমরা আপনাকে টেবিল শিষ্টাচার বিষয় অফার করতে চান. এবং শিষ্টাচার বিশেষ করে শিশুদের জন্য। কিভাবে আপনার সন্তানের মৌলিক টেবিল শিষ্টাচার শেখান? পুরষ্কার এবং শাস্তির একটি জটিল ব্যবস্থা অবলম্বন করবেন না এবং বাড়িতে নোবেল মেইডেন ইনস্টিটিউটের একটি শাখা স্থাপন করবেন না। আমাদের সহজ টিপস এটি আপনাকে সাহায্য করবে।
পরিচ্ছন্ন ও সংস্কৃতিবান হওয়ার জন্য প্রতিটি শিশুকে অবশ্যই এটি অধ্যয়ন করতে হবে।
ন্যূনতম সংজ্ঞায়িত করুন
"টেবিল শিষ্টাচার" ধারণা দ্বারা আপনি কি বোঝাতে চান তা নিয়ে ভাবুন? আপনার ছোট একটি মাংস কাঁটা এবং একটি মাছের কাঁটা মধ্যে পার্থক্য বলতে শিখতে হবে? নাকি রাজহাঁসের আকারে ন্যাপকিন ভাঁজ করতে পারবেন? অথবা সম্ভবত এটি প্রয়োজনীয় যে তিনি সর্বদা ছোট কথা বলতে সক্ষম? সম্ভবত, আপনার সন্তানের এই মুহূর্তে এটির প্রয়োজন নেই। আপনি সম্ভবত তাকে প্রাথমিক জিনিসগুলি শেখাতে চান: সোজা হয়ে বসুন, আপনার কনুই টেবিলের উপর রাখবেন না, খাওয়ার আগে আপনার হাত ধুয়ে ফেলবেন, আপনার মুখ পূর্ণ করে কথা বলবেন না, একটি ন্যাপকিন ব্যবহার করবেন এবং স্লর্প করবেন না।
তাকে কী শিখতে হবে তার একটি তালিকা তৈরি করুন এবং ব্যবসায় নামতে বিনা দ্বিধায়!
একটি উদাহরণ সীসা
শিশুরা বিখ্যাত অনুকরণকারী, তাদের পিতামাতার সমস্ত ত্রুটিগুলি প্রকাশ করে। আমি নিজেও একাধিকবার এর মুখোমুখি হয়েছি। একদল বাচ্চাদের খেলা দেখে, আপনি সবসময় বলতে পারেন কার বাবা ধূমপান করেন এবং কার মা নার্সিসিজমের প্রবণ।
মনে রাখবেন: এমনকি দেড় বছর বয়সেও, শিশুরা তাদের আশেপাশের লোকদের উদাহরণ থেকে শেখে। মা, বাবা, বড় ভাই-বোনদের টেবিলে উচ্চস্বরে কথা বলা উচিত নয় এবং তাদের মুখ ভরে হাসতে হবে, টেবিলের উপর কাটলারি ঠোকাবে, প্রতিবেশীকে কনুই করাবে ইত্যাদি। অতএব, প্রথমে, চিন্তা করুন এবং টেবিলে আপনার আচরণ সামঞ্জস্য করুন। সতর্ক থাকুন, ধীরে ধীরে খান এবং খাওয়ার পরে একে অপরকে "ধন্যবাদ" বলতে ভুলবেন না - এবং আপনার শিশু অবশ্যই এই ক্রিয়াগুলি অনুলিপি করবে।
যদি রূপকথার গল্প এবং কার্টুনের নায়করা আত্মীয়দের চেয়ে সন্তানের মধ্যে বেশি কর্তৃত্ব উপভোগ করে, তবে তার প্রিয়জনের মধ্যে একটি আদর্শ খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন। আপনি ডিজনি কার্টুন "বিউটি অ্যান্ড দ্য বিস্ট" এর সাথে একটি গুরমেট ফ্রেঞ্চ ডিনারের দৃশ্যের কথা মনে রাখতে পারেন। উইনি দ্য পুহ এবং পিগলেটের খরগোশের জলখাবার খাওয়ার বিখ্যাত দৃশ্যটিও উদাহরণ হিসাবে উপযুক্ত।
সতর্কতা !
কঠোর সমালোচনা এড়িয়ে চলুন এবং আপনার সন্তানকে টেবিলে সঠিকভাবে আচরণ করতে উত্সাহিত করুন।
খেলার মাধ্যমে শিখুন
নিবন্ধের পাঠ্য অনুলিপি করা এবং শুধুমাত্র উৎসে একটি সক্রিয় লিঙ্ক যোগ করার সাথে তৃতীয় পক্ষের সংস্থানগুলিতে পোস্ট করা।ই-মেইলের মাধ্যমে নতুন সাইট নিবন্ধ গ্রহণ করুন প্রথম
সঠিক "টেবিল" আচরণের বুনিয়াদিগুলি প্রাথমিক শৈশব থেকেই শুরু করা উচিত; শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে সাংস্কৃতিক দক্ষতা একটি অভ্যাস হয়ে উঠবে এবং কিছুটা হলেও, প্রথমে একটি প্রাক-স্কুলার এবং তারপরে একটি স্কুলছাত্রের স্বাভাবিক ব্যক্তিত্বের বৈশিষ্ট্য।
যাইহোক, যে বাবা-মায়েরা তাদের সন্তানের মধ্যে টেবিল শিষ্টাচারের নিয়ম স্থাপনের সমস্যা মোকাবেলা করছেন তাদের অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত যে তাদের সন্তান প্রাপ্তবয়স্কদের অভ্যাসগুলি আচরণের মডেল হিসাবে উপলব্ধি করে। এর মানে হল যে আপনার নিজের শিষ্টাচারগুলি নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা বৃথা যাবে।
আপেল গাছ থেকে আপেল
একটি শিশুকে টেবিলে সঠিকভাবে আচরণ করতে শেখানো মা এবং বাবার কাজ, প্রাক বিদ্যালয়ের শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে শিক্ষকদের নয়। যখন শিশুটি প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে "খাওয়া" শুরু করে, তখন তাকেই তার মধ্যে সঠিক আচরণ করা উচিত।
সেরা শিক্ষা পদ্ধতি হল আপনার নিজের শিষ্টাচার। যদি পরিবারের সদস্যরা নিজেরাই খাবারের সময় মর্যাদার সাথে আচরণ করে, তবে সম্ভবত, শিশুটি অবশেষে টেবিলে আচরণের নিয়মগুলিকে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক কাজ হিসাবে উপলব্ধি করতে শুরু করবে।
পর্যাপ্ত খাবার গ্রহণের অর্থ কেবল চুপচাপ খাওয়া এবং প্রয়োজনীয় পাত্র ব্যবহার করা নয়, তবে, প্রথমত, শিশুর ক্ষমতা:
- খাবারের সাথে গোলমাল না করে খাওয়া;
- তিরস্কার করবেন না;
- আপনার চেয়ারে দোলাবেন না;
- জোরে হাসবেন না;
- ধাক্কা দেবেন না, ইত্যাদি
নিঃসন্দেহে অল্প বয়সে প্রতিটি শিশুই উপরের যেকোন একটির প্রতি আগ্রহী ছিল, বিভ্রান্তিকর অতিথি বা বিরক্তিকর বাবা-মা। প্রাপ্তবয়স্কদের শিশুকে শেখানোর জন্য অবিচল থাকতে হবে এবং ভুল আচরণ নির্দেশ করতে হবে।
এক বা দেড় বছরের একটি শিশু এখনও প্রথমবার পিতামাতার অনুরোধ শুনতে, বুঝতে এবং তার আচরণ পরিবর্তন করতে সক্ষম হয় না। উপরন্তু, এই বয়সে, শিশুরা শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে সাবধানে খেতে সক্ষম হয় না - তাদের ক্ষুদ্র আঙ্গুলগুলি এতটাই আনাড়ি যে তারা একটি চামচের বিষয়বস্তু তাদের মুখের মধ্যে স্থানান্তর করতে পারে না।
এই কারণেই আপনাকে মানসিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত যে ঝরঝরে প্রাতঃরাশ এখনও অনেক দূরে, তবে অবশ্যই টেবিলে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পোরিজ, ছিটানো স্যুপ এবং ছিটিয়ে থাকা জেলি থাকবে। শুধুমাত্র নিয়মিত প্রশিক্ষণ আপনাকে কিছু সময়ের পরে আত্মবিশ্বাসের সাথে কাটলারি ব্যবহার করতে সহায়তা করবে।
যাইহোক, একই সময়ে, শিশুকে প্রাথমিক নিয়মগুলি ব্যাখ্যা করা দরকার, যেমন আপনি দোল নিক্ষেপ করতে পারবেন না, একটি চামচ দিয়ে স্যুপের বাটিতে ঠক্ঠক্ শব্দ করতে পারবেন না বা মেঝেতে রস ঢেলে দিতে পারবেন না। আচরণগত নিয়মগুলি ইতিমধ্যে শৈশবকালেই নির্ধারণ করা হয়েছে, তাই এই জাতীয় ব্যাখ্যাগুলিকে সময়ের অপচয় হিসাবে বিবেচনা করার দরকার নেই।
শিশুকে খাবার এবং কাটলারি নিয়ে খেলা থেকে বিরত রাখতে, খেলার ক্রিয়াকলাপের জন্য আলাদা সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন: প্লাস্টিকিন ভর কিনুন, আঙ্গুলের জন্য নিরাপদ পেইন্টস কিনুন। এটি শিশুরা তাদের খেলার স্বাভাবিক ইচ্ছা উপলব্ধি করতে দেবে।
এটি একটি জিনিস যদি ঢালু লাঞ্চের সমস্যাটি অপূর্ণ সূক্ষ্ম মোটর দক্ষতার মধ্যে থাকে - আপনার জিনিসগুলি তাড়াহুড়ো করা উচিত নয়, সবকিছুরই সময় আছে। তবে যদি কোনও শিশু ইচ্ছাকৃতভাবে পিতামাতার দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য টেবিলে খারাপ আচরণ করে, তবে প্রতিক্রিয়া জানানো প্রয়োজন।
শিশুরা এখনও সবকিছু বুঝতে পারে না, তবে তারা তাদের পিতামাতার মানসিক অবস্থা বুঝতে সক্ষম। অতএব, মাকে বলা উচিত এবং বলা উচিত যে খারাপ আচরণ তাকে বিরক্ত করে, যেহেতু তিনি বিশেষ করে তার প্রিয় পুত্রের (মেয়ের) জন্য সুস্বাদু পোরিজ তৈরি করেছিলেন।
শিষ্টাচার পাঠ কখন শুরু করবেন?
শিষ্টাচার এবং টেবিল শিষ্টাচার একটি শিশুর বেড়ে ওঠার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। যাইহোক, আপনি কোন বয়সে লক্ষ্যযুক্ত প্রশিক্ষণ শুরু করতে পারেন তা আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে।
বিশেষজ্ঞরা সাধারণত 18 মাস সময়কালকে ডাকেন যখন একটি শিশু সক্রিয়ভাবে প্রাপ্তবয়স্কদের অনুকরণ করতে শুরু করে, অধ্যবসায়ের সাথে তাদের সমস্ত ক্রিয়াকলাপ অনুলিপি করে। তদতিরিক্ত, এই বয়সে শিশুরা ইতিমধ্যেই কাটলারির সাথে পরিচিত এবং সেগুলি কমবেশি দক্ষতার সাথে পরিচালনা করে।
এই সব সুযোগ কাজে লাগাতে হবে। প্রথমত, আপনার নিজের থেকে শুরু করা উচিত, একটি শক্ত কাগজ থেকে দুধ বা বোতল থেকে মিনারেল ওয়াটার পান করার অভ্যাস ত্যাগ করা।
এবং, অবশ্যই, এটি বোঝা উচিত যে শিশুদের জন্য টেবিলে আচরণের নীতিগুলি যতটা সম্ভব সহজ এবং বয়স এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, একটি ছুরি কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা জানার জন্য একটি দুই বছর বয়সী শিশুর প্রয়োজন করা বোকামি।
কৌতুকপূর্ণ কার্যকলাপ একটি শিশু টেবিল শিষ্টাচার শেখানোর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি। একটি "রাজকীয় প্রাসাদে উদযাপনের অভ্যর্থনা" (পুতুলের অংশগ্রহণের সাথে) নিয়ে এসে, আপনি নির্বিঘ্নে শিশুটিকে প্রাথমিক নিয়মগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন - উভয় পার্টিতে এবং বাড়িতে।
সুতরাং, 1.5 থেকে 5 বছর বয়সটি টেবিল শিষ্টাচারের মতো দরকারী সহ অনেকগুলি অভ্যাস গঠনের জন্য আদর্শ সময়। একটি খেলা উদ্ধারে আসবে: পুতুলের সাথে খেলা যা দুপুরের খাবার খাচ্ছে, বা বেড়াতে আসা টেডি বিয়ারের সাথে খেলা। এবং যখন শিশুটি একটু বড় হয়, তখন সে অন্যান্য দক্ষতা আয়ত্ত করতে সক্ষম হবে:
যদি একজন পিতামাতা একটি শিশুকে টেবিলে কীভাবে আচরণ করতে হয় তা শেখাতে চান, তাহলে চিৎকার এবং জ্বালা ত্যাগ করা প্রয়োজন। আপনার দাবিতেও অবিচল থাকা উচিত। প্রাপ্তবয়স্কদের দিনের পর দিন নিয়মগুলি পুনরাবৃত্তি করতে হবে এবং ইচ্ছামত পরিবর্তন করবেন না।
এই বয়সের সময়টি টেবিল শিষ্টাচারের দক্ষতা স্থাপনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং ফলপ্রসূ, তবে পরিস্থিতিটি এই কারণে জটিল যে শিশুরা তাদের পিতামাতার কথায় আর স্পষ্টতই বিশ্বাস করে না। শিশু মায়ের দাবি এবং তার ভুল কাজের মধ্যে অমিল লক্ষ্য করতে সক্ষম।
এই বয়সে শিশুদের কি করা উচিত? নীচে মৌলিক শিষ্টাচার দক্ষতার একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা রয়েছে:
যদি একটি শিশু পরিদর্শন করার সময় "বিব্রত" হয়, তবে আপনার অপরিচিত ব্যক্তির উপস্থিতিতে তাকে মারধর করা উচিত নয়। আপনাকে বাড়িতে লঙ্ঘন সম্পর্কে কথা বলতে হবে; যদি অপরাধ গুরুতর হয়, আপনি একটি পারিবারিক কাউন্সিলের ব্যবস্থা করতে পারেন।
কিশোরদের জন্য টেবিল শিষ্টাচার
10 বছরের বেশি বয়সী একটি শিশু সাধারণত টেবিলে শিশুদের জন্য ভাল আচরণের সমস্ত নিয়ম ভালভাবে জানে। তিনি বোঝেন কিভাবে সঠিকভাবে বেসিক টেবিলওয়্যার পরিচালনা করতে হয় এবং কখন বসতে হবে এবং টেবিলটি ছেড়ে দিতে হবে তা তিনি বোঝেন।
যাইহোক, এইগুলি শুধুমাত্র প্রধান নীতি যা প্রত্যেক শালীন ব্যক্তির জানা উচিত। এখন সংকীর্ণ এবং আরও নির্দিষ্ট জ্ঞানের দিকে এগিয়ে যাওয়া প্রয়োজন।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপনার সন্তানকে এমন পাত্র ব্যবহার করতে শেখাতে পারেন যা প্রতিদিন ব্যবহার করা হয় না: কাঁকড়া এবং গলদা চিংড়ি কাঁটা, ফলের চিমটি, বরফের চিমটি, সালাদ চিমটি। প্রথমত, এইভাবে শিশুরা তাদের পাণ্ডিত্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতা প্রসারিত করবে এবং দ্বিতীয়ত, এটি কেবল আকর্ষণীয়।
প্রতিটি বয়স পর্যায়ে পরামর্শ ছাড়াও, সাধারণ নিয়মগুলিও রয়েছে, যার বাস্তবায়ন আপনার শিশুকে দ্রুত "টেবিল" শিষ্টাচারে অভ্যস্ত করবে। বিশেষজ্ঞরা কি সুপারিশ করেন:
পিতামাতার উদাহরণ হল সেই পাঠ যা শিশুরা সবচেয়ে ভাল শেখে। যদি মা বা বাবা টেবিলে সাবধানে আচরণ করেন, কাটলারি সঠিকভাবে ব্যবহার করেন, খাওয়ার আগে তাদের হাত ধুয়ে ফেলেন ইত্যাদি, তবে দক্ষতা আয়ত্ত করতে বেশি সময় লাগবে না।
টেবিল শিষ্টাচারের সুবিধা কি?
সমস্ত পিতামাতা তাদের সন্তানকে টেবিলের আচার-ব্যবহার শেখানোর গুরুত্ব উপলব্ধি করেন না। কিন্তু আজকাল এই দক্ষতাগুলো সত্যিকার অর্থেই একটি সফল জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় হয়ে উঠছে।
আজ, প্রায়শই, একটি রেস্তোরাঁয় রাতের খাবারের বিষয়ে গুরুতর বিষয়গুলি নিয়ে আলোচনা করা হয়, যেখানে চুক্তিগুলি শেষ হয়। উপরন্তু, একটি সুন্দর মেয়ে বা লোক বা ব্যবসায়িক অংশীদার সঙ্গে ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন সম্পর্কে ভুলবেন না. অর্থাৎ, শিষ্টাচার পালন করা প্রাপ্তবয়স্কদের জীবনে সাহায্য করতে পারে বা ক্ষতি করতে পারে।
উপরের শুধুমাত্র সাধারণ নীতির রূপরেখা। অবশ্যই, প্রতিটি শিশু একটি উজ্জ্বল ব্যক্তি, এবং সমাজের প্রতিটি ইউনিটের নিজস্ব খাবারের ঐতিহ্য এবং আচার রয়েছে।
যাইহোক, যে কোনও পরিস্থিতিতে বাচ্চাদের জন্য টেবিল শিষ্টাচারের একটি সাধারণ লক্ষ্য রয়েছে - শিশুকে সমাজে সঠিক আচরণ শেখানো, যা প্রাপ্তবয়স্কদের জীবনে কার্যকর হওয়া উচিত। অতএব, পিতামাতাদের একটু ধৈর্য ধরতে হবে এবং একটু চেষ্টা করা উচিত যাতে তারা তাদের সন্তানের অনবদ্য আচার-ব্যবহারে গর্বিত হতে পারে।
